排隊Lady M都有病 ！快張嘴，來吃藥~
身在在魔都的紅秀GRAZIA編輯們，在經歷過網紅青團、喜茶、鮑師傅的洗禮後，早就對排隊這件事見慣不驚了。可即使如此，我們還是被最近開業的Lady M給嚇到了……
據說有黃牛大叔凌晨3點就開始排隊，因為排隊人數太誇張，一開業就沒幾天暫停營業了一段時間。
恢復營業後，又出台了史上最牛的品嘗制度，在線上預訂系統完成之前，不能外帶只能堂吃，堂吃也只能吃三塊，還不允許帶出店。
而且它價格還不便宜，售價要六七十元一片，在Lady M全球各地分店中定價是最高的。更別說在黃牛那裡能能瞬間被炒到200元。
Lady M畢竟是在紐約紅了十年的店，Jessica一點都不懷疑它的好味道。但如果你在這波熱度沒過去前就想去排隊吃蛋糕，那我真的懷疑你可能是
得-病-了！
無論你出於什麼「
病因
」想去排隊的，我們這裡都有「
解藥
」，來，請張嘴，啊~
病因一
喜歡奢華感甜品
解藥：
這些店也不輸！
Jean-Georges
外灘三號本來就是個自帶光圈的地方，整棟樓都號吃。而名廚Jean Georges的同名餐廳，是他在而紐約以外的第一家Jean-Georges餐廳，早在十年前就落戶外灘三號，去年還重新裝修了一番，簡約的風格優雅而高級。
在這裡不僅能吃到一流的法國菜，當然也少不了地道的法國甜品。比如這款熱情果和巧克力蛋奶酥配熱情果冰霜和香草蛋黃醬，外酥里嫩的蛋奶酥與口感絲滑的巧克力相融，搭配熱情果甜而不膩，熱情果冰霜與香草蛋黃醬酸甜冰爽的絕佳配合，令人食指大動。
TWG Tea
TWG Tea 堪稱茶葉中的奢侈品，品牌共有超過來自全球45個原產地的茶葉，調配出超過800種的單品茶與手工調配茶。在TWGTea的沙龍和精品店內，你除了可以喝茶之外，甚至還能品嘗到獨有茶味蛋糕。
幾乎所有甜品愛好者都能在這裡找到屬於自己的「那杯茶」——喜歡花朵芬芳的少女適合「紳士伯爵玫瑰慕斯」，喜歡水果味兒的則一定要試試「純白慾望之茶檸檬塔」。喜歡濃烈口感的人一定會愛上「1837黑茶奶油乳酪蛋糕」。
Salon de Thé de Jo?l Robuchon
Salon de Thé de Jo?l Robuchon 是世界上擁有最多米其林星星的主廚Jo?l Robuchon在外灘18號開設的麵包和簡餐館。相比樓上正餐廳的高昂人均，這裡的價格平易近人許多，而品質卻是一樣的。
店內人氣最高的三個甜點是海鹽焦糖撻、伯爵茶蛋糕還有覆盆子荔枝蛋糕。覆盆子荔枝蛋糕，最外層的覆盆子奶油酸酸甜甜味道令人驚艷。海鹽焦糖撻，鹹鹹的海鹽和焦糖的味道組合的所向披靡。
COVA
COVA最早是由拿破崙的將領AntonioCova在米蘭La Scala大劇院隔壁成立，距今竟已經有近200的歷史了！
開到中國以後，COVA把米蘭老店優雅和奢華原封不動般了過來。特別推薦它家芒果奶油蛋糕蛋糕，依照傳統秘方製作，裡面三層鬆軟又滿牛油香的海綿蛋糕，每層中間夾著香甜鮮芒果與幼滑如絲的醇香義大利舛奶油，奶油與芒果的比例恰當，香氣四溢。
病因二
覺得名氣響
解藥：
上海灘真正名氣響的是這些！
紅寶石
說「紅寶石」是上海灘的頭牌蛋糕，大概沒人會不同意吧？比起全球連鎖的蛋糕店，紅寶石的招牌蛋糕奶油小方，真正只在上海吃得到。
紅寶石創建於1986年，當時中國流行含有大量反式脂肪酸的人造奶油蛋糕，紅寶石率先推出用動物鮮奶作原料的蛋糕，口感濃郁，奶油香甜，細膩潤滑不粘膩，冷藏後的口感更像吃冰淇淋。這種能給人帶來幸福感的味道，從80年代流行至今。
國際飯店西餅屋
上海國際飯店曾是遠東第一高老，而國際飯店西餅屋的蝴蝶酥大概是上海灘上最早的網紅美食，當黃河路上飄出陣陣奶香時，門口的隊伍已經排了老長。
一般的蝴蝶酥外形是平平的、癟癟的，而國際飯店的蝴蝶酥是蓬起來的，造型宛如振翅欲飛的蝴蝶，，讓人一眼便能理解到這「蝴蝶酥」名字的由來。吃上一口，更是口感酥鬆，奶香濃郁。
哈爾濱食品廠
上海哈爾濱食品廠和哈爾濱可沒有什麼關係。它的前身是創立於1936年的福利麵包廠，以各種俄羅斯西點著稱。
其中最著名的一款叫做西番尼，因為諧音上海話「喜歡你」，所以是上世紀七八十年代的上海戀愛中青年的最喜歡的甜品，流行程度不亞於今天的馬卡龍。
除了西番尼，現烤的蝴蝶酥、杏仁排等各種鋪了各類堅果碎的點心也是這裡必買的點心。
靜安麵包房
靜安麵包房可以說是上海灘的排隊鼻祖咯！早在在十幾年前，上海人就會在靜安賓館門前排上一上午，只為了買到他家新鮮出爐的甜棍、咸棍還有白脫別司忌。
現在靜安麵包房連鎖店各個區都有，可是排隊盛況還是時有出現，這是為什麼呢？因為這家老牌麵包店很懂年輕人的那一套，會根據季節推出新品，比如今年清明就推出了青團麻薯，成功在網紅青團界佔得一席之地。
病因三
就是想吃千層蛋糕
解藥：
這些店也有
！
Chikalicious
同樣來自紐約的熱門店Chikalicious，大概是目前上海灘最有資格和Lady M叫板的甜品店了。
Chikalicious主打三道式甜點大餐，有序曲、高潮和落幕，每一個起承轉合都是那樣的跌宕起伏，每一款甜品都在講述著不一樣的浪漫故事。
除了甜點大餐，Chikalicious的單品甜點同樣出色。比如最著名的抹茶千層蛋糕，就有不少狂熱的腦殘粉。蛋糕如雲朵般蓬鬆，抹茶味濃郁，不甜不膩，令人一口一口停不下嘴。
Awfully Chocolate
從新加坡紅到上海的Awfully Chocolate，憑著純正的巧克力甜品和極簡主義的風格，在十年中圈走了不少粉。
它們家的千層黑巧克力蛋糕，是相當招牌的一款甜品。一層pancake+一層巧克力卡仕達醬組合，吃起來有點兒薄餅皮的韌，也有巧克力奶油的微苦輕盈。用店裡配的木質勺子從上挖到下，再一口塞入嘴巴，非常令人滿足。
宇治茶鋪
宇治的抹茶在日本非常出名，「宇治茶鋪」一聽就是賣日本抹茶的。店內有不少日本京都古法技藝製作的各種抹茶甜品，當然其中也包括不少日本洋式甜點，比如抹茶千層蛋糕。
抹茶千層端上桌，一勺挖下去之後柔軟而細膩的心都要融化了。千層層層分明，每一層都有均勻綿密的抹茶奶油，抹茶的餅皮軟而韌，再配合上面細碎的抹茶粉……簡直是一首抹茶交響曲。
檬舒舒 MonChouChou
來自日本的檬舒舒，擁有「甜品中的愛馬仕」的稱號。要說原因，除了和愛馬仕一樣以橙色為主色調以外，它家甜品高級的口感也能帶給人一種貴婦般的感覺。檬舒舒的招牌甜點除了幸福袋和名堂卷之外，就要數千層雪了。
千層雪中奶油的品質非常好，搭配一層層可麗餅以及中間新鮮的草莓粒，奶香與清甜兼備。
本文圖片來自網路
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