紅薯蔬菜雞肉粥12M＋

寶寶食譜

紅薯蔬菜雞肉粥[12M+]

營養提示

未滿1歲寶寶，腸胃功能尚未發育完全，每餐食材的種類不宜太多太複雜，以免引起寶寶腸胃不適。

建議6～8個月大寶寶，可以將上述食材各別做成食物泥餵食，例如紅薯泥、雞胸肉泥等，9～12個月大寶寶，則可以將食物泥加入稀飯混勻後餵食，例如紅薯花椰菜稀飯、雞肉番茄稀飯等。當寶寶都嘗試過這些食材之後，即可以逐漸增加食材的種類，變化口感給寶寶吃。

配料表

紅薯50克 / 雞胸肉30克 / 番茄30克 / 美生菜15克 / 西蘭花芽15克 / 白軟飯50克 / 蔬菜高湯1杯

詳細步驟

將西蘭花洗凈，用剪刀取其菜芽部分，待用。

將紅薯洗凈去皮洗凈，切小丁待用；將美生菜洗凈，切碎待用。

將番茄洗凈，用熱水將番茄表面燙過，去皮，切小丁待用。

將雞胸洗凈去筋，剁成肉末，待用。

將白軟飯及上述材料放入鍋中加入蔬菜高湯，以小火煮至食材全熟及紅薯鬆軟即完成。也可以直接放入電鍋中，隔水加熱蒸至食材全熟即可。

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