千萬別以為吃東西是小事兒，吃得不健康可誘發感冒

感冒是我們日常生活中最常遇見的小疾病，一年四季都會發生。雖然絕大多數的感冒對人的健康傷害並不大，卻由於易發，且癥狀持續一般五、六天甚至更長，也會給人們的生活與工作帶來諸多不便。很多人都認為，感冒大多跟受熱、受涼關係較大，跟進食似乎關係不大，殊不知，我們日常飲食跟感冒也有著很大的關係，如果飲食不當，很容易誘發感冒或者導致感冒進一步加重等。

首先，長期吃高脂肪飲食容易引發感冒。如果我們長期大量食用富含飽和脂肪酸的食物，如肉類、乳製品、人造黃油等，而攝入的五穀雜糧、水果、蔬菜較少的話，人體的體內就會嚴重缺少維生素與微量元素，這樣不僅會損害人的心血管系統，還會大大降低人體免疫細胞的抗病能力，這樣一來，很容易患上感冒。

其次，長期過量吃鹽可誘發感冒。長期吃鹽過量，會造成人體的唾液分泌減少，與之同時，唾液中的溶菌酸也隨之減少，這樣一來，病毒就很容易在人的上呼吸道黏膜處停留就迅速繁殖，上呼吸道一旦感染，就是我們俗稱的感冒。同時，由於鈉鹽的高滲透作用，上皮細胞在被抑制的情況下，喪失了包括分泌抗毒素的能力，從而造成感冒病毒侵入細胞，導致感冒，嚴重者還可能並發細菌感染，引起咽喉炎、扁桃體炎等上呼吸道疾病。

再次，長期食糖過多容易反覆感冒。吃鹽過多不好，吃糖過多同樣有害。這是因為糖有著較好的利尿作用，過量食用糖後，人的小便會明顯增多，大量的水分流失會導致體內缺水，出現口乾舌燥的「上火」癥狀。同時，吃糖過多還會大大損害人體內的鈣、維生素B1等，從而造成免疫力下降，導致體弱多汗，很容易誘發反覆感冒。

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