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媽媽做了十年的這個韭菜餡雲吞,做法簡單,百吃不膩,滿滿母愛的味道

我家基本都很喜歡粉面,或者餃子云吞之類的。今天就在市場絞了些肉回來,餃子皮和雲吞皮都是鮮麵店直接買的,準備包點餃子云吞放冰箱急凍,想吃時就直接拿些出來蒸或者煮,很方便的。包好的餃子放急凍了,雲吞就今晚煮了,形式也小小的創新了一下下,包成小時候吃的糖果形狀。

糖果韭菜餡雲吞

材料:肉沫,雲吞皮,韭菜

配料:鹽,醬油,澱粉,雞粉

做法:

1.韭菜摘好,洗凈切碎,加入裝有肉沫的碗內,加入鹽醬油,澱粉,雞粉調勻

2、餡料放到雲吞皮的一角落,輕輕往裡捲起,兩沒捏緊,輕輕扭緊

3.鍋內加水燒開,把雲吞下鍋煮至完全熟透就可以出了,淋點芝麻紅油,味道更正哦。

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