葉酸不僅孕婦要補，這5類人群都需要補充葉酸，緩解多種疾病

說起葉酸，很多人的第一直覺就是孕婦需要補，不關自己的事，其實不然，葉酸是一種水溶性的維生素，屬於維生素B族的範圍，在人體當中參與著重要的作用，但是人體不能自己合成葉酸，就需要通過食物或者藥物來補充，那什麼人需要補充葉酸呢？

1、孕婦

對於孕婦來說，孕婦要比正常人需要的葉酸更多，可達到4倍左右，在孕早期這個時間段內都需要補充葉酸，這個階段也是腹中寶寶發育最快、神經系統發育的重要時期。

如果缺乏葉酸，很容易造成新生嬰兒的營養不良，甚至身體出現缺陷、神經管畸形和早生產的危險。所以，孕婦補充葉酸是非常有需要的，不僅可以給寶寶一個健康的身體，還為自身增加了營養。

2、准爸爸

准爸爸也需要跟孕媽媽一起補充些葉酸，當然，准爸爸不用跟孕媽媽吃葉酸片，只需要通過食物來補充就可以了，如深色的蔬菜，葉酸含量都是很豐富的，這樣可以預防葉酸缺乏導致精子的功能下降等相關問題，有助於寶寶的健康。

3、高血壓患者

高血壓是三高之一，據相關的調查顯示，我國在2014年就有1/4左右的高血壓患者了，也就是說每4個人當中就有一個是患有高血壓的，對於高血壓患者來說，如果不注意日常的飲食，和良好的生活習慣，也會增加腦卒中的發生危險。

所以，高血壓的患者在吃一些降壓藥的同時，也可以補充適量的葉酸，不僅可以降低腦卒中的發生概率，可高達一半以上，還可以幫助機體預防動脈粥樣硬化。

4、心血管疾病

心血管疾病是嚴重危害我們人體健康和生活的疾病之一。研究發現，適量的補充葉酸，吃些富含葉酸的深色蔬菜和富含葉酸的水果，如菠菜、萵筍、油菜、西藍花、菜花、扁豆、蘑菇、草莓、橘子、獼猴桃等。

可以在一定程度上降低心血管疾病的危險，同時，還可以維持人體的神經系統，增強大腦的活躍力和記憶力。

5、普通人群

對於普通人群來說，平時攝入的綠葉菜就很少，再加上烹調方法多採用的炒、炸、煎、烤等方式，就會把大部分的葉酸給損失掉，所以，普遍的會出現葉酸缺乏的現象。

這就要注意平時綠葉菜等深色蔬菜的攝入，或者新鮮的水果，烹調方法多採用蒸、煮、焯等方式，可以保留大部分的葉酸。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養師。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！