秋季養生重「收藏」 健腦補腎就該這麼做
秋季養生重「收藏」補腎養生有良方
因人們的年齡、性別、職業等差異很大,在選擇秋季補腎的方案時,應因人而異,根據不同體質有針對性地進行,萬不可盲目。如表現為全身怕冷,夏天不喜歡吹空調,吃或喝涼的東西總會感到不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多等癥狀的人屬於陽虛體質,補腎應以補腎陽為主,平時可多食羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、核桃、生薑等溫陽之品,少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物,少飲綠茶;對於表現為常口乾舌燥、手腳心發熱、晚上睡覺出虛汗等癥狀的陰虛體質者,則應多吃生津養陰的食物,如粳米、蕎麥、豬肉、黃魚、海參、兔肉等;適量吃一些新鮮蔬菜、瓜果或維生素豐富的食物,如白菜、番茄、菠菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、葡萄、梨、桃、西瓜黑芝麻、等;少吃煎炸、爆炒及辛辣刺激食物,如胡椒、乾薑等。而對於怕冷怕熱不明顯的人,補腎則應陰陽同補,既不可過熱也不可過涼。以下給大家介紹兩種適合大多數人吃的陰陽同補的葯膳。
補腎食療6個經典秘方
1、補腎壯骨方:用於因腎陽虛損引起的腰膝酸軟,下肢無力,頭暈目眩,手足不溫等癥狀。
做法:豬或羊腔骨500克,文火燉熟,蟲草20克去灰渣,清水漂洗乾淨後,加入桂圓50克,文火共燉,酌加調料即可。
2、健腦補腎方:因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
做法:核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內,加入低度白酒,酒應超過中藥約3厘米,每天攪動一次,半月後酌加蜂蜜,每天適量飲用。
做法:羊肉500克煲湯至肉爛,加入山藥500克切成塊,枸杞子100克,文火燉半小時,酌加調料即可。
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