這幾種最臟美食你卻經常吃，你知道幾個

有些味道不錯的美食我們經常見也經常吃，但是裡面細菌很多，被人們稱為最髒的美食，下面看看你知道幾個？

一、蔥

蔥是我們常吃的配菜，炒菜時用蔥嗆個鍋，味道會特別鮮美。但是研究發現，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌等，蔥洗不幹凈的話，是很髒的。

如何清洗：一定要去除蔥的外皮，然後把水龍頭的水開到最大沖洗一下。

二、低價牛排

那些只賣10多元一份的低價牛排，要當心了。像這樣的牛排通常是用碎牛肉粘在牛骨上做出來的，而為了讓消費者吃起來味道好，都加了牛肉香精，通過油煎、汁水一澆，還很美味。

需要注意的是，真正的牛排內部很少有細菌，所以不用加熱到熟透，半生半熟的牛排也可以吃；而假的牛排內部會有細菌滋生，一定要熟透才安全。

三、生蚝

牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」的細菌，對腸道免疫功能差的人來說，生吃生蚝具有潛在的致命危害。生蚝盡量熟吃，這樣可以將感染細菌病毒的危險大大降低。

四、雞蛋

雖然巴氏消毒法可以使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細菌。

超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經過高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫，因為細菌很容易從裂縫中鑽進去。

家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒裡，然後放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋後，記得洗手。

五、葉菜類食物

葉菜類被列為第一的蔬菜類，包括涮火鍋常吃的生菜。主要是因為它未經適當清洗，很容易被這種大腸桿菌所污染。

綠葉蔬菜可能在農場中因接觸到野生動物、糞便、不潔水份，農藥殘留而受污染，繼而不斷滋生病菌，收割後洗過，也並不保證可以安全食用。

冰淇淋

軟雪糕亦含有李斯特菌。該菌可以在金屬表面存活，留在雪糕機內，污染大量雪糕。

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