它既能軟化血管又是綠色健康飲料,越來越受養生人士青睞哦!
玉米,大部分人都喜歡吃,早餐既能果腹又能提供營養,用來煲湯,湯色清新香味四溢。
玉米汁富含人體必須的、而自身又不易合成的30餘種營養物質。玉米汁如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特點是:不需胃酸分解,可直接被腸道吸收,更能滿足人體營養平衡的需要,上述多種營養物質的組合使本品具有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長發育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
廣東比較多的是金銀苞的甜玉米,小編因為家中孩子不愛吃煮熟的玉米,所以就把它打成玉米汁,和著牛奶煮成牛奶玉米汁,濃濃的玉米香味加上牛奶的香滑,孩子竟然一次能喝兩碗。
買玉米的時候,讓師傅幫你如圖這麼撬開玉米
撬開的玉米買回家就好剝啦
一條玉米加500ML水,一起倒入豆漿機里打成漿
這種大功率的豆漿機,打個半分鐘就已經很細膩了
鮮牛奶、純牛奶或淡牛奶都行,如果要更香滑一點,就用全脂奶或脫脂奶加一點點淡奶油
玉米汁打好後倒入奶鍋里,盡量用大一點的奶鍋,怕溢出。加入500ML牛奶
用什麼火力都行,最關鍵的是一直不停地攪拌,防止糊底
如果比較喜歡吃甜的,可以加一點糖,我一般是不加的,因為甜玉米和牛奶的甜度已經夠了
只要看到玉米汁一旦上下翻滾的時候立刻關火,不然很快就溢出鍋外了。
煮好的玉米汁,趁熱喝,香濃順滑,如果沒喝完,可以裝入到密封的玻璃容器,放到冰箱冷藏,最好就在24小時內喝完。
玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為"白色血液",對人體的重要性可想而知。