旅遊攻略里沒有的網紅店，這個十一值得去打卡

- 清邁 -

十一假期就要來了，粉絲群里不少朋友都在計劃著要去度假。作為一個上個月剛從清邁回來的旅遊控，自然要趁熱打鐵，給大家貢獻最新攻略。

「小城故事多，充滿喜和樂，若是你到小城來，收穫特別多。」鄧麗君的這首《小城故事》里所描述的小城，便是有「泰北玫瑰」之稱的清邁。

這座泰北小城的主基調便是「慢」，一切都不慌不忙，悠閑又舒適的生活吸引了無數人的腳步。

起床後的一杯咖啡，則是打開清邁安逸一天的最好方式。

清邁有無數大大小小的咖啡店，它們各有特色。有的是寧曼路上的網紅拍照聖地，有的隱藏在古城的小路里，還有的坐落在素貼山腳下……在即將到來的十一長假，無論你去到哪一個，你都會感受到提前退休般的愜意生活。

Cafe Nature

三角形玻璃房

這家咖啡店同樣離悟孟寺很近。設計感十足的立體三角形建築絕對是吸睛利器。

走近發現，這其實是一座由玻璃搭建成的房子，透明玻璃上覆滿了「野蠻」生長的綠色植物，透露著滿滿的大自然氣息。

進入屋內，當陽光投下來，更能感受到這其中的美妙。也正因此，這家店還得過2015年度清邁設計大獎呢。

店內的飲品也是高顏值。按照圖片選擇了一款漸變色的飲品，上層藍色的是清爽的椰子味，下面的粉紅色是草莓味，兩種水果融合的味道十分特別。

另外，咖啡店旁還有一家泰北菜餐館，同樣是三角形草屋建築，價格不貴，味道還不錯，招牌的酸排骨必點噢！

地址：63/9 14 Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日 10:00-21:00

No.39 cafe

公園裡的咖啡

No.39 在素貼山腳下，臨近悟孟寺，從素貼山上下來或是遊覽完悟孟寺後來到這裡小憩，絕對是個不錯的選擇。

環境僻靜而清幽，掩映在樹林中。中心是一個小型人工湖，環繞著湖水的幾棟小建築美得各有千秋，如同一個小型公園。

因為遊客非常少，帶有滑梯的獨棟木屋與旁邊的露台，非常適合發獃放空自己。

木屋後面的復古小汽車，絕對是凹造型的最佳選擇。

如果你不喜歡人滿為患的網紅咖啡店，那這股「清流」肯定適合你。

關於飲品，本著獵奇的心態選擇了 Thai Style Coffee 泰式咖啡，味道竟然還不錯！

入口是典型泰式奶茶的甜，隨後而來的是咖啡的醇厚味道，沖淡了甜膩，很像港式鴛鴦奶茶，但又多了一絲獨特的香味（怕甜的朋友記得選擇半糖或是少糖噢～我選擇了半糖，感覺是國內的正常甜度）。

地址：Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200, Thailand

營業時間：10:00 - 19:00

The Barisotel

寧曼路第一網紅店

The barisotel 能在小清新紮堆的寧曼路獨領風騷可不是浪得虛名的，整個一幢2層小洋樓都是它的地盤。

巨大的玻璃窗以及相當高的層高，給了室內極好的採光條件，到店簡直就是拍拍拍停不下來的節奏，而且是怎麼拍都很美就對了！

店內許多小細節，以及甜品與飲品的質量都顯露出，這是一家很用心且有設計感的店，而不是盲目跟風的偽文藝。

和朋友看菜單上的圖片（顏值）盲選了2杯，事實證明都很成功，而且暗藏玄機：一杯加入了椰漿和椰子肉，另一杯加入了可可，並且杯沿兒上好像要滴落的巧克力不是裝飾哦！是真的可以舔掉的。

又點了一份胡蘿蔔蛋糕，也是一萬個贊，不太愛甜的我吃起來甜度剛好，在愛甜的泰國嘗到好吃不膩的甜品簡直是不容易。

選擇一個清晨，或是一個午後來到這裡，感受靜謐的純白與美味的飲品與食物，可以說是相當愜意了。

地址：7/2 Soi 9 Nimmanhaemin Road, Chiang Mai, Thailand

營業時間：8:00 - 21:30

.Fresh Cafe

甜甜圈與咖啡的創意

The Barisotel 的鄰居，Logo 牆十分引人注目且很適合拍照（就是一眼看中它家的 Logo 牆所以才進去噠）。進店時一個可愛的店員妹子很 Nice 地打招呼，因為在雲南上過學的緣故，所以會說一些中文。

店內裝修很簡約，有種北歐風與工業風結合的感覺，比起隔壁大家都在拍拍拍的網紅店，這裡更適合點一杯咖啡然後安靜的辦公。

想喝點熱的所以選擇了熱摩卡，朋友點了一款泰式冰飲，沒想到店員還免費附贈了一隻甜甜圈，並且很有創意的套在了杯子上方。只是因為門口引人注目的 Logo 進店，沒想到咖啡質量還不錯呢。

地址：7/2 Soi 9 Nimmanhaemin Road, Chiang Mai, Thailand

Ristr8to Lab

這裡有清邁最棒的咖啡拉花

在寧曼路上，能和網紅店 The Bristro 一較高下的，也就只有 Ristr8to 了。

Ristr8to 在寧曼路上有兩家店。因為本店太火爆，所以為了避開人流，選擇了它的分店，沒想到也是客滿的節奏。

Ristr8to 的老闆是2011年世界咖啡拉花藝術（World Latte Art Championship，簡稱WLAC）的第6名，此外還獲過大大小小的泰國各種冠軍獎。

對於每一杯拿鐵，Ristr8to 都是秉承著「拿鐵藝術」的信念去製作，所以店裡的招牌必點就是拿鐵啦！超級精緻的拉花絕對不會讓人失望，還可以和咖啡師溝通想要的圖案哦（只要不是特別複雜的都可以）。

另外，店裡其他的咖啡所選用的器皿也非常的誘人——骷髏杯和試管套裝（店內有售），真的在別處都沒見過！

地址：14 Soi 3 Nimmanhaemin rd., Suthep, Muang, Chiang Mai 50200 Thailand

營業時間：8:30 - 19:00 周三至周一，周二店休

Graph Café & Graph Table

小而美的典範

Graph Café 在2014年開業，沒多久就以它良好的咖啡品質與文化，迅速積累了大量的人氣，小小的店面總是客滿。

於是第二年，老闆就選擇在一巷之隔的地方開了一家分店，名為 Graph Table，不僅售賣咖啡，還有西式簡餐。

我第一次來到 Graph Café 的時候，透過玻璃窗看到的是滿滿的人，於是果斷決定先去分店 Graph Table 喝一輪。

但私心最愛的還是本店 Graph Café。在遠處便能看到大大的透明落地窗，窗外還有一排木質長凳作為吸煙區，當然也是拍照的絕佳位置。

拉開門走進去，你會發現室內空間比外面看到的還要小，能吸人那麼多人在局促的地方坐下來喝一杯咖啡，靠的就是咖啡的品質與味道啦。不得不說一句，這裡的咖啡可以說是我在清邁喝到的最好喝的了！

水墨畫般的沉靜的Monochrome，入口先是上層咖啡的味道，隨之而來是下層甜甜的香草味，這款一定要大口喝，以便兩層的味道都能一次品嘗到。

Lost Garden 則是一杯不像咖啡的咖啡，實在是因為它從裡到外都散發著玫瑰的香氣，就連入喉都是花的馨香，咖啡的味道很淡。

也有現今最時髦的冷萃咖啡Midnight，被戲稱為站在咖啡鄙視鏈頂端。

這一款也加入了香草糖漿，不過經過低溫長時間萃取後的它，少了些澀味，非常順滑爽口，是個人最愛的一款啦，並且，如酒瓶一般的容器設計是加分項，瓶子喝完還可以帶走作為紀念哦。

地址：Graph Café 25/1 Rajvithi Lane 1,T.Sriphoom, A.Muang Chiangmai 50200 THAILAND

Graph Table 8/3 Moonmuang Lane6,T.Sriphoom, A.Muang Chiangmai 50200

營業時間：9:00 – 17:00 周一至周日

Clay Studio Coffee In The Garden

古城小巷中的驚艷存在

Clay Studio Coffee 隱藏在一條很小的巷子中，周遭都是當地人的居所。跟著導航曲折的繞來繞去，終於找到了這家店，滿滿的都驚喜。

不大的院落極美，綠樹成蔭，青苔遍地，泥塑的佛像錯落著擺放在院中。

往深處走去還有一個小型的瀑布與浮雕，宛如一個小小廟宇。用「曲徑通幽處，禪房花木深」來形容它，是再合適不過了。

不過，兵馬俑的泥塑還是「出賣」了它作為咖啡館的真實身份。

玻璃咖啡屋被蒼翠的樹木與泥塑所環繞，院落里還設有露天座位，伴隨著蒼翠的樹木與莊嚴美麗的泥塑喝一杯咖啡，彷彿穿越到了百年前。

值得一提的是，如果選擇露天座位，一定要備好驅蚊水就是了，別問我為什麼知道……

地址：Prapokklao Road, Soi 2, Chiang Mai 50200, Thailand

營業時間：8.00 - 18:00

文｜ Florence

圖 ｜ Florence、部分來自 Instgram

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