9年高血壓，天天胡蘿蔔加它燉肉吃，血壓平穩身體更健康

患有高血壓對人來說時候非常頭痛的事情，也是心腦血管病最主要的危險因素。在一不小心激動時都會引起血壓升高，很多患者出現頭暈、頭痛等癥狀，很影響人們的生活。

老劉9年前患上高血壓，天天胡蘿蔔加羅布麻茶燉肉吃，居然比吃藥還管用。

很多中老年朋友可能會疑惑：吃肥肉不會引起肥胖和高血壓嗎？

對此，專家解釋說：老人不應拒絕肥肉，吃燉得熟透了的肥肉（燉兩小時左右），可以降血脂、降血壓、降膽固醇。

而最健康的做法是用紅蘿蔔加羅布麻茶燉肉，最後放點紅酒。

胡蘿蔔可謂營養寶庫，富含有多種維生素(維生素A、B、C、D、E)，尤其含有豐富的β胡蘿蔔素，一般橘色類型含有的β胡蘿蔔素可達到50~100毫克/千克。β胡蘿蔔素是主要維生素A源，水解後形成維生素A，是人體不可缺少的一種維生素，可促進生長發育，維持正常視覺，防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病，又能保證上皮組織細胞的健康。

羅布麻茶在降壓降脂、軟化血管的同時，既能平穩調節血壓、預防控制高血壓併發症，調節酸性體質，又可在日常飲用中預防高血壓、高血脂的形成。

胡蘿蔔羅布麻燉肉的做法

主料：胡蘿蔔2根，玲媛堂羅布麻茶15克，豬肉200g

輔料：蒜苗2根，鹽少許，料酒少許，雞精少許，生抽少許，香油少許，蔥適量，蒜適量，姜適量。

具體做法：

1. 豬肉切丁，用料酒、香油、生抽腌20分鐘。

2. 蔥姜蒜切好。

3. 胡蘿蔔切丁。

4. 下鍋炒肉，變色後放入蔥姜蒜。

5. 放胡蘿蔔繼續炒，然後放鹽和生抽。

6. 換砂鍋，加水加入羅布麻茶開始燉，大火滾後換小火，一直燉到肉熟爛再換大火，噴入少量紅酒收汁。

7. 最後放蒜苗，雞精少許即可出鍋!

有的高血壓患者需要長期堅持降壓藥物治療，方能使血壓保持相對穩定，減少波動和預防心血管急症發作。停葯不僅會引起血壓波動，還能讓血壓反彈，造成心腦血管事件。

所以飲食上要因人而宜。

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