營養價值極高的魚肉，這樣做才會讓它美味翻倍哦！

魚肉給人的口感就是入口即化、口齒留香，肉質鮮嫩，富含很多營養元素，比如蛋白質、礦物元素、維生素，經常吃魚肉，不僅能夠防止一些疾病的發生，還可以美容養顏噢！但是很多人都喜歡現代的快節奏生活，逐漸放棄了對於美食的追尋，沒有了好吃的人生還有什麼意義呢?所以就跟小編一起來看看，以魚肉為原料，可以做出哪些色香味俱全的美味佳肴吧！

1.鯽魚湯

秋季最講究滋補，天氣乾燥，一鍋美味的魚湯，滋潤了你的喉嚨，讓你胃也不在孤單。鯽魚湯的做法也非常簡單，只需要將鯽魚放進油鍋中，兩面炸成金黃的顏色，再加入開水，等到湯汁熬成白色，就可以出鍋啦，加入一些豆腐煮一下，會更美味哦～

2.糖醋魚

糖醋魚原本屬於江浙一帶菜系，經過傳承與發展，川菜等菜系也普遍存在。糖醋魚的口感的外酥里嫩，帶一點酸甜的口感，特別開胃，酸甜度也可以根據自己的口味調整哦！

3.砂鍋魚頭

砂鍋魚頭屬於蘇菜系，採用砂鍋工藝，味道鮮美、肉質鮮嫩多汁、汁濃味鮮，秋季煲一鍋砂鍋魚頭湯，清淡滋補，給自己補充一些營養。而且砂鍋魚頭對維持、提高、改善大腦還有很好的作用噢～

4.烤魚

烤魚是發源於重慶的一種美食，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝，非常好吃。現在的烤魚也逐漸發展出不同的種類，最有名的當屬於紙上烤魚，用特殊的紙把魚包住來烤，魚肉非常入味，烤至魚皮金黃、酥脆，但是魚肉鮮嫩、味美，一口下去，可以一次性體驗到兩種味道。除了美味的烤魚外，通常都會在烤魚中加入土豆、藕片、金針菇等素菜，融合了魚肉的香味，會更加好吃喲！

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