除了東坡肉，蘇軾還創造了哪三道菜，讓世人稱為「東坡四珍」

蘇軾二任杭州知州時，因疏浚西湖有功。大家抬酒擔肉給他拜年，蘇軾便命將豬肉和酒燒好後給民工吃，家人誤聽為黃酒和豬肉同燒，大家吃後反而覺得更加酥香味美。「東坡肉」美名便慢慢傳遍全國。

金蟾戲珠。是中國典故名菜。北宋時期，在汴泗交流的徐州，盛產魚、蝦。蘇軾在此任知府時，卻偏好野味「青蛙」，因其肉味如雞，故稱田雞、水雞。蛙的種類很多，有青蛙、金線蛙等，相傳蘇軾用田雞成菜的故事。此菜不但命名新穎，製作別具一格。因蛙形似神話中的「金蟾」，配以青蛙肉製成珠丸，故此得名。

醉青蝦。資料沒有記錄這道菜的由來。

五關雞。資料沒有記錄這道菜的由來。

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