也可清心——香港私人藏茶器具珍品6件

清代茹敦和《越言釋》有云：「茶理精於唐，茶事盛於宋」，唐宋逐漸演化的飲茶習慣直接影響著茶盞的製作和發展。唐代流行煎茶，煮出來的茶湯淺黃，陸羽從宜茶的角度提出「越州上」，認為「青則益茶」，故茶具喜用「類玉類冰」的青瓷和白瓷。

唐代，佚名，《唐人宮樂圖》，台北故宮博物院藏，48.7x69.5cm

這幅畫是典型的「煎茶法」場景的部分重現

到了宋代，社會上下盛行點茶且鬥茶成風，士大夫、文人等競相參與，使飲茶具備了一種超乎止渴作用的風雅價值。宋徽宗親自撰寫了《大觀茶論》，上行下效，因此茶風大盛。

《東京夢華錄》記載：「朱雀門外街巷……以南東西兩教坊，余皆居民或茶房。」

《夢梁錄》亦有記載：「今杭城茶肆亦如之，插四時花，掛名人畫，裝點店面，四時賣奇茶異湯。」

南宋，劉松年，《茗園賭市圖》，台北故宮博物院藏

鬥茶以茶湯著盞無水痕、咬盞持久和水痕出現早晚為勝負關鍵，因此茶盞設計要適宜於飲茶過程中觀察茶湯的顏色及水痕，宋代茶湯「純白為上真」，故唐代流行使用的青瓷和白瓷茶盞這時大都不見，代之以黑釉系列的茶盞盛行。

宋徽宗在《大觀茶論》中說："盞以青綠為貴，兔毫為上。"

蔡襄在《茶錄》說道：「茶色白，宜黑盞，建安所造者，紺黑紋如兔毫，……其青白盞，斗試家自不用。」

鬥茶成風使市場對黑釉瓷器的需求量極大，「已發現的宋瓷窯址中，有三分之一以上都見到黑瓷，南北都產」(註：中國硅酸鹽協會，《中國陶瓷史》，北京：文物出版社，2004年，頁277)。所以宋代黑瓷生產形成一個龐大的體系，其中尤以福建建陽的建窯「黑釉兔毫盞」最為盛名（本場拍賣編號009，南宋建窯黑釉兔毫盞即為一例）。同時江西吉州窯所燒剪紙紋盞、玳瑁盞、木葉紋盞等黑瓷，使簡單的黑色呈現了豐富的紋理裝飾，給宋人飲茶又增添了趣味性和「霏霏滿碗花」的審美性，亦為世人所重。

此次嘉德香港17秋拍「摶泥幻化——中國古代陶瓷」專場推出「可以清心——香港私人藏茶器具」系列，共有6件黑釉茶盞來自香港同一藏家，其中4件吉州窯產品（拍賣品027-030號）品相極好，它們藝術風格率性洒脫，風格樸拙，雖為人工，卻透露出一股自然造化之美，正合禪宗「無所矯飾，渾然天成」的境界。

「摶泥幻化——中國古代陶瓷」

Lot 027

南宋（1127-1279） 吉州窯黑釉碗

口徑11.6厘米

HKD: 200,000-250,000

「摶泥幻化——中國古代陶瓷」

Lot 028

南宋（1127-1279） 吉州窯黑釉褐彩梅梢月紋盞

口徑13.8厘米

HKD: 100,000-120,000

「摶泥幻化——中國古代陶瓷」

Lot 029

南宋（1127-1279） 吉州窯黑釉褐斑盞

口徑16厘米

HKD: 350,000-450,000

「摶泥幻化——中國古代陶瓷」

Lot 030

南宋（1127-1279） 吉州窯黑釉剪紙貼畫朵梅紋盞

口徑15厘米

HKD: 180,000-220,000

另有兩件北方窯口產品，拍賣品031號鐵鏽花小碗，發色清晰，聚攏不暈散，尺寸合宜，盈盈可握。拍賣品032號油滴盞，黑釉烏黑瑩亮，釉質滋潤凝厚，其上散布大小不一的油滴斑紋，內壁油滴發色銀灰，外壁油滴多呈現為棕褐色圍繞銀灰色星斑的樣貌，別具一格。

「摶泥幻化——中國古代陶瓷」

Lot 031

金（1115-1234）黑釉鐵鏽斑小盞

口徑9厘米

HKD: 100,000-120,000

「摶泥幻化——中國古代陶瓷」

Lot 032

北宋（960-1127）黑釉油滴盞

口徑13.5厘米

HKD: 150,000-200,000

由於諸多緣由，或歷史因素，或人為喜尚等，早年黑釉瓷多為歐美、日本藏家所喜，很多黑釉精品流落海外。隨著近20年來國內對於高古瓷的認知加深，學術界、民間收藏界對於黑釉瓷的重視與日俱增，更多的黑釉器相繼迴流。不論是純黑釉的沉靜幽雅，還是窯變黑釉的獨一無二，抑或是黑釉刻劃花的運刀如筆，黑釉器所帶來的視覺體驗都是無以倫比的。它無漂浮之感、浮華之氣，是洗盡鉛華的樸實無華，是有唐一代的庄典，是有宋一朝的雅緻，是深邃，是莫測。

預展時間

9月30日、10月1日

拍賣時間

10月2日 上午10:30

拍賣地點

香港會展中心 5BC

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