金葉甘薯被偷挖，只因它長得太像紅薯！

最近看到一則新聞，說一個開放式公園裡用作觀賞的金葉甘薯近一個月來遭大批偷挖，公園管理處苦不堪言。該園呼籲市民手下留情，莫再把金葉甘薯當紅薯亂挖。其實金葉甘薯澱粉含量很低，又是野生，吃起來口感粗糙又不甜，不宜直接食用。

紅薯自明末傳入我國己有400多年的歷史。由於甘薯產量高、用途廣、適應性強等特點，長期以來一直被作為糧食作物進行栽培，是我國重要的糧食作物。但是甘薯的觀賞性特徵卻長期以來被人們所忽視，在人們眼中，甘薯是一種很土的植物，只關注它的能用來食用的被埋在土裡的塊根而忽視了它美麗的花葉枝蔓。其實紅薯的家族裡還有一類紅薯叫觀賞甘薯，與普通結薯紅薯相比，它們的功能作用有所區別。觀賞甘薯更注重地上部莖葉的觀賞價值，而普通紅薯注重的是地下部塊根的產量和品質。觀賞甘薯塊根的產量往往較低，地下塊根基本沒有食用價值。今天就給大家介紹觀賞薯的一些相關知識：

一、觀賞甘薯的部分品種

1、黃葉甘薯

觀賞甘薯，引自美國。葉片、莖稈及葉脈均為黃綠色，心形葉。耐熱，耐瘠薄，適應性強，病害少，生長速度快，可以很快達到人們想要的綠化效果等優點。可作為家庭園藝盆栽、裝點現代家居環境，也可作為園林綠化觀賞植物。曾有人賦詩：金葉甘薯可盆栽，懸吊觀賞有風采。最是一年葉鵝黃，形似犁頭特徵在。

2、紫葉甘薯

葉互生，心形，全緣，葉片紫色，葉脈葉背紫色。聚傘花序腋生，花冠淺粉色，鍾狀或漏斗狀。蒴果。花期秋季。多年生常綠草本，園林中主要用作觀葉地被，再者由於莖纏繞，可以做攀援垂直綠，亦可家庭盆栽作懸蔓式運用，具有很好的觀賞效果。

3、竹葉甘薯

由中國農科院甘薯所甘薯品種資源研究室定向雜交選育而成，因葉形似竹葉，故取名「竹葉薯」。此品種葉形深缺刻，葉裂片數5，莖色及葉脈色均為紫色，在一定光照條件下部分葉片呈紫色。株型緊湊，尤其適於家庭或辦公室盆栽觀賞。

4、彩葉甘薯

彩葉番薯地下有塊根，莖蔓性，能匍匐或懸垂生長。葉不規則心形或缺裂，葉面有紫紅、乳白斑紋，甚為柔和美麗。生性強健，不耐陰，適合盆栽、吊盆或地被美化。常用扦插或塊根栽植，春至秋季均佳。以肥沃的砂質壤土最佳，全日照、半日照均理想，陰暗處葉色淡化。施肥時提高氮肥比例，葉色較美觀。

二、觀賞薯的優、缺點

優點：作為地被植物生長迅速，可以很快達到綠化效果；可以豐富夏日單調的顏色；耐熱、抗瘠薄、抗旱，適應性強；多用途（吊籃植物、攀緣植物、地被植物等）；病害少，且管理粗放。

缺點：需要溫暖的氣候條件，在一些地方不能周年種植；現有觀賞品種數量不多，能自然開花的品種更少；蟲害有時候嚴重。

三、觀賞甘薯的應用形式：

1、立體花卉裝飾在立體花卉裝飾中，以觀葉為主的觀賞甘薯不受花期限制，如果與草花結合，亮麗的觀賞甘薯可以彌補草花花量不足，從而延長立體花卉裝飾的使用壽命。此外，觀賞甘薯也可單獨作成花球垂吊在路旁、樹下，每個花球使用一個色彩或進行不同色彩搭配，觀賞效果也不錯。

2、地被觀賞甘薯生性強健，其莖匍匐生長能力極強，能在很短的時間內覆蓋地面，可作為優良的觀賞地被應用在鐵路兩側、坡地等管理粗放的區域。

3、池岸觀賞甘薯植於池岸邊，可順著石岸向下匍匐生長，柔化石岸生硬的線條，水中倒影更是增添無限柔媚與生動。

4、花境觀賞甘薯可增加花境的色彩和層次，尤其是在台式花境，是非常好的飾邊材料。

5、岩石園將金葉薯植於岩石園的峭壁石縫中，仍能很好生長。沿著石縫頑強匍匐生長的金葉薯，不僅使岩石園的景觀更加豐富生動，對於遊客而言，更是一種精神上的鼓勵。

6、組合盆栽在組合盆栽中，觀賞甘薯作為陪襯用葉材，不僅有不同的葉色與主花材搭配，同時其自然彎曲的枝條常能有效地將容器和花材完美地結合在一起，使組合盆栽更具整體性。

7、盆栽花卉觀賞甘薯還可作為盆栽或水培花卉裝點現代家居環境，它不但能體現自我創意的樂趣，又帶給人們濃郁的大自然氣息，野趣天成，使居室春意盎然。

隨著社會經濟的發展，越來越多的人們在注重養生保健的同時也更加註意精神層面的需求。因此，培育既具有菜用價值又具有一定觀賞價值的菜觀兩用甘薯新品種將成為甘薯育種的又一個重要方向。

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