孕婦可以吃土豆嗎 哪些人不宜吃土豆

土豆是一種很常見的食物，很多人都喜歡吃，那麼對於孕婦來說，可以吃土豆嗎?哪些人不宜吃土豆呢?相信大家非常想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關於孕婦吃土豆的情況吧。

孕婦可以吃土豆嗎

孕婦是可以適量的吃土豆的，因為土豆是一種很好的食物，裡面富含澱粉，很容易被人體消化，土豆中還含有一些維生素，不會受熱被破壞。

主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，並可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發熱、噁心、嘔吐、食慾減退等全身性反應。所以有此狀況的人不宜吃土豆。

2、久放的土豆不能夠吃，因為放久的土豆裡面含有的生物鹼比較多，如果孕婦經常食用放久的土豆，會容易導致胎兒的正常發育，會讓孩子畸形。

3、糖尿病人不宜吃土豆。因為土豆是高澱粉食物，其碳水化合物被人體吸收可以轉換為能量(糖分)，所以糖尿病患者不宜吃土豆。

4、脾胃虛寒忌多食。土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

5、對土豆過敏的人不宜吃土豆。土豆有可能成為過敏原的，如果是對土豆過敏的話，食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用土豆。

孕婦吃土豆的禁忌

1、忌連皮吃

土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。

原文標題：孕婦可以吃土豆嗎 哪些人不宜吃土豆

原文出處：http://www.vrjianxun.com/yangsheng/1039.html

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