想吃不胖,就要選擇這些食材
減肥食材決定著減肥的成敗,所以要是能選對食材,就會保證你一直苗條健康。
1.碳水化合物
生活中常見的碳水化合物有米飯、麵包、麵條、饅頭等。減肥的人們往往都是敬而遠之。
當碳水化合物食用過量的時候,會使血糖值急劇升高,導致脂肪的堆積。但是,碳水化合物不足的話,會疲勞,精神不集中等。所以減肥期間要適量的限制碳水化合物,但是不能不吃。
建議用糙糧米和雜糧米代替白米,多吃全麥做成的麵包和饅頭等。因為粗糧中含有少量的碳水化合物,並且粗糧中還含有食物纖維和維生素B群等,更加適合減肥和健康身體。
2.多吃蛋白質
蛋白質在減肥,美容和健康方面是不可或缺的存在。如果蛋白質不足,肌肉量就會減少,基礎代謝就會變得緩慢,會變成不易瘦的體質。
蛋白質高的食物有精瘦肉、魚肉、蛋類和豆製品等。這些食材不僅蛋白質含量豐富,還含有了大量的營養素。
例如,牛肉中含有豐富的鐵,豬肉中含有維生素B1,雞肉中含有維生素A,魚肉中含有DHA、EPA,豆製品中含有大量的大豆異黃酮,等等等等。
3.選擇應季的蔬菜
應季的蔬菜營養價值更好,也最符合每個季節身體的所需。
還推薦選擇顏色深的蔬菜,深色蔬菜的抗氧化效果會更好一些。
4.小心選擇油脂
油脂的熱量非常的高,但是油脂也是身體必要的能源。雖然不可吃的過多,但是也必須要吃。
推薦食用的油脂有橄欖油、芝麻油、紫蘇油和亞麻油等。
5.調料
要選擇最原始的調味料,加工的調料會含有對身體健康和循環不利的添加劑。
尤其是甜味劑之類的,雖然感覺不含糖,但其實他們和糖一樣會損害身體健康和使身體發胖。
只要平時挑選食材的時候多注意些,苗條的身材就會一輩子跟著你。
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