聽說吃海鮮讓寶寶變聰明，但是到底該怎麼吃？

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「左手一隻蟹，右手一隻蝦，懷裡抱著個胖娃娃~」恩，這大概就是朵媽現在的情況了。

又到了吃大閘蟹時節了，各位寶媽是不是已經預定團購一大波肥美的螃蟹來滿足自己的口腹之慾了？

海鮮蛋白質含量高，營養價值極高，能夠有效的補充人體中所需的營養物質。海鮮中的蛋白質和微量元素對寶寶的大腦和身體發育都有非常大的好處，幫助寶寶營養均衡，所以補充適量的海鮮能讓寶寶更健康地成長。

但是，又有很多「寶寶吃海鮮有害論」讓各位寶媽猶豫不決，那海鮮，到底要怎麼給寶寶吃才更好？

寶寶多大能吃海鮮

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海鮮是一種高蛋白物質，對於免疫系統還不完善的寶寶來說屬於易過敏食物，所以，寶媽們在給寶寶吃海鮮類輔食的話，要小心小心再小心！

那什麼時候能給寶寶添加海鮮輔食呢？

6個月？1歲？2歲？還是3歲......

正確答案是：6個月！

一般來說，寶寶添加輔食時就可以嘗試海鮮了。但是朵媽建議寶寶8個月後再嘗試海鮮類輔食，一來是寶寶剛開始吃輔食，還比較不適應，對於海鮮類輔食會更為排斥；二是海鮮性寒，寶寶腸胃比較弱，容易腹瀉；三是海鮮也屬於肉類，寶寶的消化系統還未完善，太早食用會消化不良。

海鮮要怎麼選

1、刺少的魚類

相對與大人來說，寶寶的喉嚨狹小嬌嫩，不會處理魚刺，剛添加海鮮時一般都是把魚肉打成魚泥後再給寶寶吃，最好選擇魚刺較少的魚肉，這樣處理起來較為方便，也不容易遺漏魚刺。

2、小魚比大魚好

體積重量較大的魚重金屬含量較多，這是因為大魚一般處於食物鏈上端，在捕食小魚時，小魚體內的重金屬被一起吃進去，重金屬不容易被排出去，所以大魚的重金屬含量會比小魚高。

3、死的海鮮不要吃

家長在挑選海鮮時不要選擇已經死了的。因為海鮮含有較高的蛋白質，一旦死去，蛋白質立刻分解，細菌會極快的在它們體內繁殖，食用死海鮮對寶寶的健康十分不利，容易導致寶寶腹瀉，甚至會中毒。

4、先吃「河」再吃「海」

河魚、河蝦引發過敏的幾率要比海鮮相對小一些，而且人工養殖的魚類相對海里的海鮮來說污染較小，重金屬含量也較低，可以作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。

5、先吃「白肉」，後吃「紅肉」

魚類肉質因為脂肪的含量不同，顏色也會不同，寶寶剛接觸海鮮時，選擇脂肪含量低的白色肉質，比如鱈魚、鯧魚，而三文魚可以等寶寶大一點再食用。

中國營養協會建議：給寶寶添加海鮮時最好先從白色魚肉開始，而後再添加紅色魚肉。

海鮮輔食要注意這幾點

不要加調料

很多家長會覺得魚類比較腥，得加點酒、檸檬汁、薑片之類的去腥，這樣才更好吃。

真相不是你想的那樣......

寶寶的消化系統尚未完善，一歲前輔食加調料會導致鈉吸收過量而對寶寶造成傷害，過辣的海鮮則會直接刺激消化道的粘膜，所以寶寶的輔食，「原味」就好。

記住！！！一歲之前的輔食不要加任何調料！

一定要煮熟

外有日本的刺身以生食為鮮，內有醉蝦醉蟹以浸泡為美，大人吃還好，可是千萬別給寶寶吃！

海鮮本身帶有大量的細菌，有些還會攜帶寄生蟲，大人吃有時候都會腹瀉，更何況是消化系統不完善的寶寶呢。

烹調要清淡

海鮮油炸會使不飽和脂肪酸被氧化破壞，不但會讓海鮮失去營養，還會產生有害的脂質過氧化物，所以海鮮類最好用蒸煮的方式烹調。

寶寶吃海鮮很容易過敏嗎

嗯，是的。

寶寶的免疫系統還未完善，加上海鮮類都是高蛋白食物，相較於其他食物，海鮮類對於寶寶來說還是比較「危險「的。

這是不是意味著寶寶不能吃海鮮了呢？

並不是，添加每樣新食物前，都要讓寶寶做一個」過敏嘗試「，先微量吃一點，看看寶寶三天內是否會有不良的過敏反應，海鮮也是一樣的。

如果沒有過敏，下次就可以直接吃了。如果會過敏，那就暫時先不要給寶寶吃，過個半年再給寶寶嘗試一下。

朵媽嘮嗑字輸入文字

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魚類雖好，但是也不要多吃，最好一周給寶寶吃2~3次就可以了。

剛開始吃海鮮時，最好只吃魚肉類，帶殼的水產品最好先不要給寶寶吃。

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以上圖片均來源於網路

資料來源：《寶寶輔食添加每周計劃》

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