蛋餅秋葵卷＃廚此之外，錦享美味

喜歡秋葵脆脆的口感，早餐和雞蛋搭配一起食用，營養更全一些。再來一杯紅棗豆漿，妥妥的。

By salila82    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 兩個

秋葵 適量

料酒 適量

鹽 適量

食用油 適量

玉米澱粉 一小勺

辣椒醬 適量

做法步驟

1、秋葵放入沸水鍋中焯水後，過一遍涼水。

2、兩個雞蛋打散。

3、加入適量玉米澱粉。

4、放入少許料酒，去腥。

5、不粘平底鍋中刷薄薄一層油，淋入雞蛋液，晃動鍋子，使蛋液平鋪在鍋底。雞蛋稍稍凝固後，表面撒少許黑芝麻。

6、蛋餅煎熟後盛出來，外面刷一層辣椒，擺放秋葵，捲起來即可食用。

7、成品。

8、成品。

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