小「鋅」不小，體內缺了它，身體怎能好，快看看你是不是缺鋅了

最新 09-20

鋅是人體內不可缺少的微量元素。它作為酶的主要成分，可參與核酸和蛋白質的合成。人體內一旦缺鋅，就會嚴重地影響酶和激素的分泌，從而危害人的健康，甚至使人罹患多種疾病。那麼，缺鋅對人體都有哪些危害呢？

人體缺鋅會有這些危害：

1.挑食、異食（包括吃手指）、口腔炎、口腔潰瘍、地圖舌、消化功能差；

2.經常感冒、發燒，免疫力差，抗病能力下降；

3.稍微運動就出虛汗，睡覺盜汗；

4.生長發育緩慢，體形弱小，經常補鈣卻不見效果；

5.智力發育遲緩，多動、注意力不集中、記憶力、反應力下降；

6.易患皮炎（濕疹）、皮膚粗糙，頭髮稀黃、缺乏光澤；

7.指甲不光滑、有白斑、視力下降等。

成人缺鋅的原因

造成人體缺鋅的原因：一方面是機體代謝消耗；另一方面鋅會隨排泄和流汗丟失。

鋅缺乏原因主要可歸納為先天儲備不良、攝入不足、吸收不良。處於青春期的兒童，人體需要鋅量較大，因此類人群缺鋅特別普遍。

成人缺鋅可能由於膳食中攝入不足(如年邁、體衰、嗜酒合併肝硬化、膳食質量不佳)、吸收減少(吸收不良綜合征、囊狀纖維化)、排出增多

吃什麼補鋅

含鋅食物

瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物里含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等含鋅，其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

含鋅高的水果蔬菜

植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等；還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。