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十里桃花難覓,半日肉宴稀緣

金秋九月,微涼的秋風中尚有一絲未散的灼熱。這個季節,岩茶焙火完工,在莫道,這場高端「全肉宴」里,從燕子肉、貓肉到牛肉、馬肉,12種肉,總有一款是你的心頭愛!

特別提一下這個岩茶專用的高口品杯,也是帶著熱情而來,我們的談老師為了讓茶友充分感受岩茶的香與韻,一個合適的品茗杯都跑了兩天市場!最後,還是沒有按要求選到合適的,為了讓大家有更好的視覺和味覺體驗,只得從武夷山順豐發出這個高口杯,空運過來恰逢茶會早上的時候到鄭州。

更讓人感動的是俊丞茶業安總和王總的熱情,分文未取,全程贊助,就為這份情,岩茶的推廣在河南莫道茶事也是義不容辭。

於靜謐、雅緻的茶境中,大家凈手著衣,相對而坐。從貓肉開始,茶荷中的茶葉傾倒進杯底,沸水沿杯沿傾注,一片片茶葉在水中滌盪起伏,而後慢慢沉澱,公道杯中的茶湯或橙紅、或橙黃、或金黃,清亮通透,聞之沁人心脾,望之口舌生津。

茶湯入口,微微泛麻,稍帶辛辣,隨後舌根生津,苦澀散去,回甘即來,齒頰留香。茶湯飲盡,稍涼茶杯,細嗅一下,掛杯之香讓人神清氣爽。

在這場「全肉宴」中,你能享受到虎肉的細膩柔滑、舒爽持久,獅肉的苦澀回甘、茶氣十足,象肉的湯醇濃郁、順滑舒適,鷹肉的鮮甜果香、馥郁桂香,馬肉的豐滿潤滑、醇香綿長,牛肉的清新微涼、略帶乳香……

及至泡完,細觀茶葉,葉片肥厚,內質豐富,隱約從不同的葉底中聞到淡淡的,或果香,或桂葉香,或花香,單就味道就讓人耳下兩腮微微泛酸,感覺唾液腺要崩潰了!

在莫道這場「全肉宴」中,每一種茶,都給大家帶來不同的味覺體驗。最最重要的是,在品得香茗的同時,老師還在一旁進行詳細地解說,這場味覺盛宴中,不僅給口腔帶來了福利,更獲取了豐富的茶知識。本以為單純「吃肉」,不曾想受益良多,身體、心理和精神達到了高度的融合。只想說,這樣的茶會再多來幾場吧!

品茶,靜心、悟性、洗滌靈魂。每個人對於茶都有不同的感悟和體驗,但最終還是殊途同歸,共通的都是大家對茶的熱愛。你給茶多少熱愛,茶就不負你的多少期待,品的是茶,悟的是性,得到的是人生。

每個人的體會不同,看看我們茶友們都有哪些體會!

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