在五花肉裡面放這個，烤完以後朋友都跟我搶著吃

五花肉，是很多人都喜歡吃的。五花肉不僅僅可以炒著吃，做成回鍋肉，做成扣肉等等。還有一種好吃的方式，那就是烤著吃，應該很多朋友都吃過自助烤肉吧。但是很多時候我們吃多了就會覺得有點膩，畢竟五花肉里油有點多。

不久前，在吃自助的時候，看到有五花肉中間裹了一個小番茄，味道很不錯。五花肉本來是很油膩的，但是搭配了小番茄後，味道就變得特別好了。五花肉還可以搭配金針菇以前烤。最近自己嘗試了一下，發現味道還不錯的。

首先是將五花肉切皮，然後切成小薄片，放到碗中，加上生薑，適量的鹽，還有料酒攪拌一下，放上大概10分鐘左右即可。

接著準備一點小番茄，將其洗乾淨瀝干水分。然後把小番茄卷到五花肉中，最後用牙籤固定。這和金針菇的做法，是很相同的。

然後在鍋中放油，用小火慢慢煎就好了。可以刷上自己喜歡的醬料，辣椒醬，蒜蓉都是很不錯的喔。

這樣五花肉，吃起來口感是很不錯的，先是香膩的五花肉，然後就能吃到酸甜的小番茄。可謂是肉和水果的完美組合喔，小番茄能解膩，而且還能促進食慾，我做的時候，我一個人就吃了很多，朋友還跟我搶著吃。大家也可以嘗試著做一下啦，味道很不錯的。

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