美味下午茶，享受一下屬於我們的下午茶時間！

下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）。下午茶是英國17世紀時期的產物，綿延至今，正逐漸變成現代人休閑的一種習慣。在高樓之上或是隔著玻璃幕牆，一邊就著西式糕點喝茶，一邊看著午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是一二好友閑談，如夢浮生中不免增添些許溫暖，這就頗得源自遙遠的維多利亞時代的下午茶的真義。屬於我們的下午茶怎麼可能少了美味的甜點！小編就在這裡給大家介紹一些下午茶我們值得擁有的小點心！

馬卡龍

馬卡龍作為下午茶最好的點心，有著「少女的酥胸」之稱，它的口感之所以吸引人，在於完全無法將外型與口感作聯想，當咬下口的剎那，有立刻被征服的感覺，口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層，這樣外酥內軟的迷人滋味，無疑成為了挑剔美食家的最愛。許多人可能覺得馬卡龍過於甜膩，可能是你打開方式不對，一定要就著一杯微微苦澀的紅茶或者濃郁的咖啡，最能襯托其豐富而美妙的滋味！

巧克力慕斯蛋糕

慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。口感順滑，讓其成為了下午茶的精品！

甜甜圈

甜甜圈在台灣叫「多納滋」，在香港叫「冬甩」。甜甜圈的起源有說是19世紀荷蘭油蛋糕的變種。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵糰中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體，卡士達）等甜餡料的封閉型甜甜圈。各種甜甜圈足以讓你細細品味整個下午茶時間了！

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