阿拉斯加帝王蟹，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

阿拉斯加州（State of Alaska）位於北美大陸西北端，東與加拿大接壤，另三面環北冰洋、白令海和北太平洋。

阿拉斯加捕蟹人是在美國阿拉斯加海上捕蟹的漁民們。阿拉斯加捕蟹人從事著世界上最危險的職業，他們的工傷死亡率是普通工人的50倍。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美譽。

在捕蟹季節,捕蟹人往往一天要工作21個小時,有時甚至是連軸轉.極度的疲勞加上寒冷的氣候,使漁民們的反應逐漸變得遲鈍,在顛簸打滑的甲板上開始站立不穩,許多人就是在這種情況下被兇猛的巨浪捲入海中,溺水身亡.

在一艘滿載而歸的漁船上5天之內,每位漁民便可賺到2萬美元～10萬美元.這對於文化水平普遍不高的漁民們來說,的確是一筆不小的收入

漁民們在付出艱辛和經歷風險的同時,也會獲得豐厚的回報.在捕蟹季節,平均每艘捕蟹船可以捕獲大約20噸的螃蟹.

出海生命安全是最難以保證的，所以一般出海是掙錢多，但是一般一出海可能就是半個月一個月，吃住都在海上，並且遇上海盜的危險性很高。

食物從來都是來之不易的，更何況美食還是需要付出生命的代價去取得，所以我們更要珍惜食物了。

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