千呼萬喚的《米其林指南上海2018》今日出爐！有你鐘意的餐廳么？

時隔一年，在各種期待和猜測聲中，傳說中的「美食聖經」 《米其林指南 上海 2018》今日終於新鮮出爐。

今年是米其林指南進上海，也是進中國內地的第二年。

此次的米其林指南中，總共有2家米其林三星餐廳、6家米其林二星餐廳、22家米其林一星餐廳，主頁君與你分享榜單。

唐 閣

Ultra Violet

8 ? Otto e Mezzo Bombana

喜粵8號

御寶軒

喬爾?盧布松美食坊

逸龍閣

雍福會

Bo shanghai

大董（環貿廣場）

大董海參店（越洋廣場）

福和慧

蘇浙總會

Jean-Georges

金軒

老乾杯

老正興

南麓?浙里（四川中路店）

利苑（環貿廣場）

利苑（國金中心）

鵝夫人（莘庄）

斐霓絲

家全七福（嘉里中心）

迷上海

艾利爵士

泰安門

大蔬無界（外灘店）

新榮記（上海廣場）

甬府

雍頤庭

和此前一樣，米其林指南是依據5條標準評審菜肴的，包括：

原料的質量

準備食物的技藝水平和口味的融合

創新水平

是否物有所值

烹飪水準的一致性

米其林指南對上海的飲食文化、餐廳與酒店數目，組建起了解上海飲食特點的評審員團隊， 從流行的大眾口味到精緻的高級餐廳，為讀者選出最出色的滬上食府。

其中是否有你想要去拔草的餐廳呢？

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