女孩學烹飪，將整隻雞放入西瓜里烤，2小時後，家人都樂了！

西瓜是夏季特有的水果，因多汁甜美、價格實惠、有清熱解暑之功效，所以在炎熱的夏季里，自然成了很多人的水果首選。

吃完西瓜肉之後，很多人都是直接把剩下的西瓜皮扔掉，但這位喜歡烹飪的女孩，將整隻雞放入西瓜殼裡，準備做一道口味獨特的美食，家裡人都非常支持她，她從小就有個願望：長大後要當一名出色的廚師。

把雞頭、雞爪和內臟去掉，清洗乾淨後，用醬油把雞的里里外外塗一層，然後再撒上一層鹽焗雞粉，用保鮮袋裝上放入冰箱里腌制2個小時。取出後在雞肚子里塞些檸檬片，接著將整隻雞放入西瓜殼裡。家人覺得非常新奇，但誰也沒有給她「潑冷水」，都是不斷鼓勵她，結果她是信心滿滿。

把雞放好之後，還要用力將它壓緊，然後蓋上另一半西瓜殼，結果剛剛好，最後用小竹籤將介面固定起來。

把西瓜放入微波爐里，烤上2個小時。取出後，家人大吃一驚，西瓜表面都糊了，整體看起來還有些噁心，大家心想：這回該浪費食物了！

當她小心翼翼將小竹籤拔出來，揭開西瓜殼後，香氣四溢，鹽焗雞的香味中略帶西瓜的清香，家人都樂了，忍不住都要嘗一嘗。

結果家人用手把雞撕開，就直接開吃了，大家都說比傳統的鹽焗雞做法更好吃，家人為她豎起大拇指，直誇她有創意，以後肯定能做個出色的廚師！這種做法不僅能更好地防止雞肉營養的流失，而且口感更香、更嫩滑！您喜歡嗎？

雞甘平偏溫，營養豐富，雞肉的蛋白質含量高達24.4%，比豬、牛、鵝肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以常吃都不擔心會發胖。雞肉益五臟，補虛損，強筋骨，活血脈，調月經，止白帶，是婦科葯膳中的主要配料。雞肝、雞心、雞腸、雞血、雞腦都可入葯，能調部人體相應的臟器。特別是雞肫含有大量的消化物質，有很好的消食化積作用。

母雞屬陰，益與老人，老母雞多用與產婦；公雞偏於溫補陽氣，青壯年食之較為適宜。

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