不知道喝啥湯?只要有這些材料隨手都能煮啊,兩款人見人愛的甜湯!
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09-21
每天都煮湯,秋天適合煮湯的材料超級多,隨手拿來都可以煮。
秋天的湯,多以原味兒清甜為主,
南瓜,板栗,山藥,紅薯,百合,胡蘿蔔,白蘿蔔,蘋果,梨子……
能想到的都可以用,
切切煮煮都特別美。
分享兩個湯水,也可以叫糖水,事實上這些材料煮湯,原味兒都特別美,粥湯養人,別怕麻煩,喝起來吧。
南瓜百合煮年糕
材料:南瓜 百合 年糕
做法:
準備材料,百合用的是鮮貨,分瓣清洗乾淨,
南瓜去皮切塊,南瓜要用老南瓜比較好。
年糕分成條切成小塊。
小湯鍋加水,放上所有材料。
大火燒開,轉小火煮至年糕軟糯,這湯就好了。
南瓜煮到最後,全都化在湯里了,甜甜的很美。
吃時可以加白糖,淋蜂蜜,也可以吃原味兒的。
梨子百合煮山藥
主料:梨子 百合 山藥 胡蘿蔔
做法:
鮮百合清洗乾淨備用。用干品也可以,需要提前泡發。
準備山藥,胡蘿蔔,梨子,
山藥去皮切小丁,山藥去皮比較不好操作,可以將山藥段按在案板上面,用滾刀削皮。
胡蘿蔔去皮切小丁,胡蘿蔔的量不用太大,配個色兒,調個口味兒就好了。
梨子去皮切小丁。可以用各個品種的梨子,不必糾結品種。
將所有材料放在小湯鍋中,加水,大火煮開轉小火煲煮。
山藥富含粘液,煮好的湯滑滑的很好吃,可以加蜂蜜調味。
還可以用山藥煮板栗,煮紅薯,煮蘋果,煮南瓜,煮銀耳,無數種類的搭配,慢慢的煮吧。
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