全國痛風患者接近8000萬?這7種食物是高尿酸的救星!
我們都知道,痛風是個富貴病,吃海鮮喝酒容易得痛風,而蔬菜水果是痛風病人的絕佳食物。痛風的病症嚴重的危害到了人們的日常生活,讓人們小心翼翼的,不敢隨便吃東西,生活過的相當的拘謹,停經後的女性和中年男性多發,主要表現為關節紅、痛、腫、熱等,時間長了之後會導致關節畸形、關節功能障礙,痛風是一種老年人常患病,它引起的關節畸形讓患者生活十分不便,嚴重影響老年人的生活質量。
曾幾何時,夜半三更,好夢正酣時,卻被痛風痛醒,那種感覺真是讓人痛苦不堪。而痛風這種疾病,早在兩千多年前的《黃帝內經》中就有類似記載,那時候叫「痹症」,後來,在張仲景時代,又有「歷節」的記載,直到朱丹溪的時代,才正式叫「痛風」。
痛風發作時,那種疼痛可謂是令人撕心裂肺,用錐心之痛來形容一點都不為過。而痛風在以前是多發於中老年人的,而現在已經逐步年輕化,不少青年人也備受痛風折磨。痛風這種疾病,在古代就有內服上中下通用痛風方和外敷金黃散來治療的,也可以運用中醫的辨證論治來治療。但是,中醫素有簡便驗廉的特性,尤其是一些單方驗方,更是能夠妙手起沉痾。
那麼平時怎樣來緩解和預防高尿酸!
1、避免大量進食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚,豆類及發酵食物等;魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃燉肉或滷肉。
2、每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右,動物內髒心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃。蛋白質以牛奶、雞蛋為主。
3、飲食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。
4、每日的飲食結構中,以碳水化合物為主,碳水化合物可促進尿酸排出,可選用精白米、富強粉、玉米、饅頭、麵條等。
痛風生活中需要避免的細節
1、過於勞累
不管是迫於買房、買車、還是工作上、學習上的事,長期處於焦慮的狀態,久坐不動,每天缺乏體育鍛煉,無形當中就會給正在奮鬥的人造成壓力。
長期加班,或者是長期晚上打遊戲等夜生活,經常這樣下去,還會造成人體的生物鐘紊亂,出現大腦認知能力、記憶能力、反應能力下降,甚至內臟血管、腎血管也會出現異常,造成尿酸在體內積攢,一旦過多,就會誘導痛風的發生。
2、大吃大喝
很多人喜歡在節假前後,或者是因為白天工作勞累的原因,晚上總是大吃大喝,再加上工作上或者學習上的原因,不吃早飯或者是晚飯吃的太晚。
每天戶外的運動很少,睡眠的時間也不定等不良的生活方式,都會對身體造成一定程度上的影響,體內的尿酸就會失去平衡,進而導致痛風的發生。
3、大量吃海鮮、內臟
痛風主要是因為人體內嘌呤代謝紊亂,血液中尿酸含量過高引起的。其中20%的嘌呤是食物供給的,所以,遇上嘌呤高的食物我們一定要適量食用,因為這些食物在體內會轉化為尿酸。
如螃蟹、牡蠣、花蛤、文蛤這些貝殼類的海鮮,每100克的嘌呤含量就在在75毫克到150毫克之間,還有動物的內臟,都屬於嘌呤含量較高的食物,每天要適量為宜。
4、不運動
很多人一天下來,幾乎都是坐著度過的,很少出去運動,放鬆下心情,但是運動對於每個人來說都是至關重要的,每天運動1個小時左右的時間,不僅可以預防痛風的發生,還可以減少多種癌症的發生概率。
最新研究推薦吃這7種食物
可見,要想降尿酸,除了嚴格控制飲食,避免攝入高嘌呤的食物外,增加尿酸的排泄也是預防高尿酸的重要一環。那麼,如何快速排出體內尿酸?吃什麼有利於體內尿酸快速排出呢?
1、奶製品:尤其是低脂奶製品可降低血尿酸水平,減少痛風的發病率。
2、豆類:並非痛風患者的禁忌,豆製品(如豆腐腦、豆腐、豆漿等)可彌補限制紅肉攝入帶來的蛋白質攝入減少,還可降低冠心病的發病風險。
3、蔬菜:近年多項研究表明進食富含嘌呤的蔬菜並不增加血尿酸水平及痛風的發病率,進食大量的蔬菜可鹼化尿液有利於尿酸排泄,從而降低血尿酸水平。
4、新鮮水果:選擇含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等攝入。建議痛風患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。
5、維生素C:口服維生素C的降尿酸作用已被應用於臨床實踐,平均劑量為500mg/d(成人每日攝入量不應超過2000mg)。維生素C可能通過促進尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。
6、茶:茶有類似咖啡的降尿酸機制,但茶中也有升高血尿酸的成分,二者作用相互抵消,飲茶對血尿酸水平無顯著影響,痛風患者可根據自己的喜好選擇是否飲茶。
7、多喝水:每日喝水2000毫升,多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等,因為這些湯中含有大量嘌呤成分。
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