【養生秘笈】九大最健康的食物,適合全家人
菠菜
菠菜是最健康的食物之一，營養含量豐富，易得也容易吃到。幾乎每一個當地的超市都有賣而且還不貴。菠菜不僅可以給人提供能量、卡路里低，還能讓人有飽腹感，所以也是一種極佳的減肥食品。同時，菠菜富含維他命A和維他命K。
枸杞（枸杞子）
干枸杞的效用最好，枸杞汁糖分多而實際營養含量較少，所以盡量不要喝枸杞汁。枸杞有抗疲勞的功效，含大量的維他命A和C，一杯子量的枸杞約含有12克蛋白質。
鮭魚
鮭魚的好處眾所周知，而且無論是生吃（生魚片）、煙熏還是烹炒（炭燒、水煮等），都是不錯的餐點。鮭魚富含歐米伽-3，而且，和所有的魚類一樣可以為人們提供大量的優質蛋白質，不健康脂肪含量少。鮭魚內含的其他維他命和礦物質包括維他命B12、維他命D、B6、鉀、磷、硒和煙酸（對皮膚和頭髮那是極好的）。
鱷梨（牛油果）
鱷梨因其含有大量的健康不飽和脂肪而得名。這是一種高脂肪含量的水果，有趣的是其他大部分的水果脂肪含量低甚至為零。而且鱷梨不含膽固醇和鈉。
西蘭花
西蘭花是一種健康的食物，一般都是搭配主食作配菜。為了發揮西蘭花最大的作用，烹飪以蒸煮為宜以留住其營養和原有的口感。西蘭花里的纖維有助於消化，鈣含量也比較高。一份西蘭花維他命C的含量理論上足以維持你一天的需求。
杏仁
選擇杏仁作為零食，堪稱完美。杏仁蛋白質含量高，據說還能預防心臟病、降低壞膽固醇水平。杏仁同樣也含有鐵和維他命B2等人體所需的營養物質。
甜菜
如果你打算吃甜菜的話，一定要吃新鮮的，不要只是吃罐裝和沙拉里的那些腌菜。是的，好好準備一頓甜菜確實需要花很長的時間，但一切準備都是值得的，因為甜菜里含有的硼會讓你精力充沛。除此之外，甜菜有益於大腦健康，還能夠控制血壓。因為甜菜里含有大量的維他命和礦物質。
蕃薯
番薯烹調起來很容易，對小孩來說是極佳的飯食。番薯很經飽，富含纖維對消化系統極為重要。通常，吃什麼飯都可以吃些番薯，不論是早餐、午餐、晚餐甚至是作為一天的零食。番薯也含有大量的維他命A，多數情況下能夠滿足人體每天90%以上的所需。
樹莓
莓類總的來說都含有很多的抗氧化物，但樹莓因其高含量的維他命和礦物質而變得尤為突出。如果你正在減肥，隨意吃多少樹莓都可以，因為樹莓脂肪含量很低而纖維和維他命C含量高。莓類據說還能預防關節炎，所以試試這種超級水果吧！
