中亞姑娘出嫁時會從娘家帶上這種水果，中國姑娘不帶但也當吉祥物

「石榴」得名與絲綢之路

本文作者 倪方六

通過古絲綢之路上傳入中國的水果很多，上篇說了葡萄，這篇再來說石榴——與葡萄一樣，石榴是眼下正當季的水果！

「石榴酒，葡萄漿。蘭桂芳，茱萸香……」從唐喬知之《倡門女》唱詞來看，石榴與葡萄一樣，是唐朝人眼裡的名果。但與葡萄相比，如今通稱的「石榴」一詞，出現要晚一些，是從唐朝人嘴裡喊出來的。

（樹上石榴）

據唐段成式《酉陽雜俎》：「石榴一名丹若，甜者謂之天漿……大食勿斯離進貢之石榴，大者重達五六斤。」另有，「酆都稻名重思，其米如石榴子，粒稍大，味如菱。」

在「石榴」之前，多叫作「安石榴」。到明朝時，石榴已有很豐富的叫法，明王象晉《群芳譜》稱：「石榴，一名若榴，一名丹若，一名金罌，一名金龐，一名天漿。」

（石榴花開)

中國栽培石榴的歷史也已有2000多年，但也非原產地。石榴原產波斯，今西亞伊朗、伊拉克、阿富汗及中亞一帶盛產葡萄，稱為「忘憂果」。伊朗在史前已有栽培石榴；伊拉克也不晚，境內出土距今4000多年的皇冠上，便有精美的石榴圖案。

那麼，石榴又是如何傳入中國的？也是通過古絲綢之路。西晉陸機《與弟雲書》稱：「張騫為漢使外國十八年，得塗林，安石榴也。」西晉北魏賈思勰編農書《齊民要術》上，便引用了陸機這一說法。另外，《初學記》「石榴」條引西晉張華《博物志》所記稱：「漢張騫使西域，得塗林——安石榴種以歸。」

(石榴多籽）

「塗林」，是石榴別稱，有人認為是地名tourla的音譯，也有人稱是葡萄梵語Darin的音譯。「安石」，一種觀點據《北史》認為，是位於今哈薩別克斯坦境內的「安國」和「石國」合稱，此地產石榴；

另一說則稱，安石就是「安石國」，或是古絲綢之路上的重要國家「安息」，即今伊朗，《群芳譜》便持此觀點：「本出塗林安石國，漢張騫使西域得其種以歸，故名安石榴。」

（伊朗德黑庫里斯坦皇家圖書館藏15世紀初繪畫《草地上的牛》，上部繪有開花石榴樹，見紅圈內）

石榴傳入中國的路徑，大概從中亞一帶初傳至今新疆，西漢時傳入陝西，再傳布中國各地。也有學者認為，石榴由伊朗先傳至印度，由印度傳入中國西藏，然後再傳至中國西北地區，終傳全國，又傳日本。

石榴一經引入，很快便受到中國人的歡迎，是古人眼裡的名貴果品。西晉潘岳《安石榴賦》稱：「榴者，天下之奇樹，九州之名果。」西漢皇家上林苑便廣植各種奇珍異果，其中便有石榴，《西京雜記》記載：「初修上林苑，群臣遠方各獻名果異樹……安石榴楟十株。」唐詩人李商隱《茂陵》詩亦稱：「漢家天馬出蒲梢，苜蓿榴花遍城郊。」

（農家旁邊常見的石榴樹）

現在，在中國農村很容易看到這種果樹，農民家前路邊都會栽植石榴。

古絲綢之路在引入各種水果的同時，也帶來了他們的風俗文化。伊斯蘭教經典《古蘭經》中， 石榴與同樣通過絲綢之路引入中的的無花果、橄欖一道，被稱為「天堂聖果」。

（剪紙《石榴多子》）

中亞有一種風俗，新娘出嫁時要從娘家攜帶一隻石榴，在婚禮後把石榴砸在地上，然後數數看從裡面蹦出來的多少石榴籽，來占卜婚後能生育多少兒女。中國姑娘雖然沒有從娘家帶石榴的風俗，但也視為祥物，傳統中國婚俗中的「石榴多子」說法，便應該是中亞石榴文化的一種流變。

（中亞婚禮，上有梨子、石榴）

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