一道清淡健康的家常菜，五穀豐登

這道菜，用了胡蘿蔔、香菇、山藥、豌豆、玉米五種利好食材，將胡蘿蔔、香菇、山藥切成丁，與豌豆、玉米粒的形狀保持大體一致，加很少調味品素炒，清淡卻很好吃，也很健康的一道家常菜，起個吉祥的菜名：五穀豐登。

食材

胡蘿蔔50克 香菇20克 山藥60克 豌豆50克 玉米50克

油適量 鹽適量 雞粉適量 芝麻油適量 蔥適量 姜適量

步驟

1.胡蘿蔔、香菇、山藥洗乾淨，剝好豌豆、玉米粒

2.胡蘿蔔、香菇切成丁

3.山藥去皮後切成丁，放到冷水中

4.起油鍋，蔥姜入鍋後胡蘿蔔、香菇入鍋炒

5.豌豆、胡蘿蔔入鍋炒

6.山藥入鍋炒，加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒

7.食材熟，加鹽、雞粉炒均勻

8.關火後淋入芝麻油

9.炒均勻即可盛出享用

小貼士

1、食材搭配依據個人偏愛。

2、調味品依據個人口味添加。不宜添加色重味重的調味品。

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