外出踏青意外發現「雞頭」，是永葆青春活力的佳物

外出踏青，在一片淺水中發現了這個東西！長得有點像毛板栗，外面是全是刺，朋友說這個是可以吃的！你們認識嗎？

據醫生朋友說，這個東西對女性非常好！尤其是婦女帶多腰酸有很好的作用，既可以做葯也可以做菜吃！

做菜的用法和毛板栗一樣，去掉外面的刺殼，然後去掉裡面的那個厚的皮裡面的果實就可以食用了，味道很棒！

於是我們將那一小片的果實帶回家吃！用山藥，蓮子肉，粳米等一起慢火燉爛食用，是最佳的食用方法。當地人稱之為雞頭米粥！

這個東西在當地叫做雞頭米，也有叫做烏頭。其實是一種中藥材，芡實。在古時候是一種永葆青春活力，防止未老先衰的最佳之材！

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