養生保健海參雞蛋湯

【愛養生愛美食今日推薦】養生保健海參雞蛋湯：海參同人蔘、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。 【需要的食材有】海參2隻、雞蛋1個、香菜1棵、精鹽少許、香油少許等調味品； 【具體操作步驟如下】：1、提前將海參泡上2小時左右，把蔥清洗乾淨後切成蔥花待用； 2、向鍋中加入適量的水，再放入蔥花加熱； 3、將海參取出控水切成片，然後把切成片的海參放入正在煮的水中； 4、鍋開後打入一個雞蛋，再加點鹽等調味燒開就可以關火了； 5、關火後放入香菜絲和香油就OK了。

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