中醫養胃就一句話:三寒兩倒七分飽!可以受用一生
養胃說起來容易,做起來卻不這麼簡單,事實上,養胃就是講求「自律」二字。為了讓大家養胃得道,幾位專家特地總結了一些非常實用的養胃順口溜,只要你記住並照著做,胃一定會非常感激你。
指導專家:
北京朝陽醫院教授 沈雁英
安徽省中醫院針灸科副主任醫師 朱慶軍
北京中醫藥大學東直門醫院消化科副主任醫師 劉大銘
1、一把蔬菜一把豆,一個雞蛋加點肉,五穀雜糧都吃夠,水果牛奶帶上路
「一把豆」指的是大豆食品。我們都知道大豆富含蛋白質,其含量大約在40%左右,除此以外還含有脂肪以及其他多種營養成分,而且價格很便宜。
「一個雞蛋」是必須的,這是因為雞蛋有非常高的營養價值,如果可以每天堅持吃一個,就可以收穫7g的優質蛋白。
「加點肉」則是為了補充更多的優質蛋白,以及動物性食物所特有的營養元素。
2、三寒兩倒七分飽,健健康康活到老
「三寒」指的是「倒春寒」、「五月寒」和「秋寒」。
在「三寒」時節中,因為氣候比較反常,大家經常會因為來不及察覺溫度變化,導致受寒,。因此,大家一定要注意增減衣物。
「兩倒」指的是睡好子午覺。七分飽就是吃飯要吃七分飽。
朱慶軍副主任醫師介紹,養生大師南懷瑾由於終日事務繁忙,每天只能在子時(23:00~1:00)與午時(11:00~13:00)分別睡上2個小時,到了90多歲頭腦還是十分敏銳。
當然,對於一般人來說,晚上肯定不止睡2個小時,但一定要保證子時與午時是進入睡眠狀態的。
古人云:吃飯七分飽,健康活到老。
劉大銘醫生說,經常吃太飽會讓脾胃負擔加重,時間一長,脾胃就容易受到損傷。而脾胃出問題後,其他臟腑也會受到波及,並且很難恢復。
所以建議大家吃飯時,在感覺還能再吃幾口時就要離開餐桌了。
3、一日多餐,餐餐不飽,餓了就吃,吃得很少
人過中年,進食方法也要有所改變,可以像「羊吃草」那樣,餓了就吃點,但每次不吃多,讓胃腸始終保持不飢不飽的狀態。
每天飲食遵照「3+3」原則,即三頓正餐三頓加餐,營養就能均衡了。
吃得雜、吃得勻才可以營養均衡。專家說,吃的種類多,不等於吃的量很大。
一日三餐中,每餐主食一兩多一點就行,其它都是一些「小食」,如堅果、水果、奶製品等,這些零食平時可以放在手邊,想吃了就吃。這種吃法比較適用於老年人。