肝病遇到了「死對頭」，隨口吃一點，肝毒一清一個快

肝臟健不健康直接影響了身體的健康狀況，肝臟積累毒素過多，負荷過重，導致肝臟傷痕纍纍，時間久了之後，各種肝臟疾病就會爆發，所以有事沒事的時候要給肝臟清清毒。

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔是我們日常生活中吃得比較多的一種蔬菜，營養價值很高，其實胡蘿蔔的排毒能力也是很強的。胡蘿蔔中含有大量的果膠，果膠成分能夠與汞結合，降低血液中的汞離子濃度，減少中毒可能。另外胡蘿蔔中大量的維生素A對於肝臟毒素有很好的清理作用，可減少肝臟中的脂肪堆積。而胡蘿蔔中豐富的纖維素可以有效清理結腸中的垃圾，使其排出體外。想要發揮胡蘿蔔的排毒功效，平時在吃胡蘿蔔的時候可以將胡蘿蔔研磨、榨汁、或是充分咀嚼，效果會更好。

2、豬血

豬血也是一種非常不錯的解毒食物，特別是對於肝臟排毒功效非常好。豬血能夠清除體內的污物，經常吃豬血，能夠幫助肝臟解毒、排毒，同時維持肝臟機能，能夠起到很好的養肝護肝作用。平時吃豬血，可以用來煮湯、煮粥或是加點香菜、白鬍椒炒著吃也是相當美味的。

3、紅棗

紅棗可說是補血佳品，是女性朋友養生保健離不開的一種食物。紅棗不僅有補血的作用，它還是天然的維生素丸，每天給肝功能差的人喝紅棗水，連續一周結果發現人體中的血清蛋白含量增加了不少，可以起到很好的保肝排毒功效。吃紅棗的時候要注意，新鮮的紅棗不宜沖泡，沖泡紅棗時最好把肉掰開再泡，可以讓紅棗中的營養成分更好的溶解在水裡。

4、小白菜

小白菜可說是每個家庭餐桌上的常客，別看它是一顆小小蔬菜，它的營養價值可是非常高的，小白菜中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等，其中大量的粗纖維能夠與體內脂肪相結合，防止血漿膽固醇形成，加速膽固醇代謝物膽酸排出體外，而且還有很好的排毒養肝作用。在烹飪小白菜使時間一定不能過長，會導致營養流失。

5、大蒜

大蒜是廚房中必不可少的一種調味料，有殺菌、抗癌的作用，但是大蒜中有一股很嗆的味道，很多人不喜歡吃，其實這個味道就是大蒜中蒜素在作怪，不過蒜素的功效很大，它可以維持巨噬細胞的活性、增加滅菌能力，同時還能夠促進淋巴細胞增生，增強肝臟中解毒酶的活性，從而起到很好的養肝護肝作用。平時炒菜可以加點大蒜，或是將大蒜髮酵成黑蒜，也是非常不錯的。

這些食物對於肝臟來說可都是大救星，對於肝病則是死對頭了，想要擁有健康的肝臟，平時可以多吃點這些食物哦。

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