百香果只吃籽？多數人都不吃的果皮含有抗癌物質，你卻不知道！

說到百香果，不知道大家的第一反應會是什麼？是它神似石榴的外貌還是它酸酸甜甜的口感，小編我記住的卻是關於它的花語以及那個美麗的傳說……傳說中百香果是白天的女兒，永遠都是活力滿滿的狀態，她是天地之間最耀眼的那朵鮮花；但是這位美麗的天使，卻愛上了屬於黑夜的王子，從此，她就每天都期待著夜晚的降臨……代表著＂憧憬＂的百香果，不僅有美麗的故事，它自身也從內到外都是寶。

先來說說它的果肉，百香果中含有豐富的維生素、植物纖維和蛋白質等物質，多吃百花果可以提高人體免疫力，還可以促進小孩身體健康成長；因為植物纖維的存在，所以百花果在清理腸道、促進消化都有很大的作用，有利於改善胃腸道的吸收功能、緩解便秘癥狀；各種營養物質的存在，也讓百香果成為了女性美容養顏、抗衰老的水果之首。同時，如果有因為壓力過大而出現失眠多夢等癥狀的話，也可以試一試百花果，它是大自然中的鎮定劑，有鬆弛、鎮定神經的效果，可以治療失眠情況

說完百香果的果肉來看看它果皮又有哪些作用，研究表明，在百香果果皮中，含有比果肉中更多的營養物質，比如SOD酶，這種酶能夠幫助人體清除有害物質，在排毒養顏，改善皮膚情況有奇效；而且豐富的胡蘿蔔素也能夠起到延緩人體衰老的作用；想減肥的美女可以試一下吃點百香果果皮，有利於增加飽腹感，有效抑制脂肪的吸收；更重要的是百香果果皮還是一種抗癌的小能手，丁酸鹽的存在能夠抑制大腸菌和癌細胞生長；同時它還有消炎、醒酒的作用。

但是百香果的果皮不是可以直接食用的，是要進行一定的加工的，需要先給百香果果皮進行清洗，去掉多餘果肉，再將其切成條狀，晒乾後妥善保存即可，可以用來泡水、煲湯，經過高溫加工，可以讓果皮中的營養成分都釋放出來，達到最好的效果。

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