干煸豆角懶人版的做法，簡單易學美味下飯

干煸豆角的做法，首先我們要準備的原材料有豆角、蒜、干辣椒、鹽、油、醬油。豆角清洗乾淨了之後那兩邊頭去掉和去掉筋，切成三到四厘米長的段備用。鍋里加入大量的油等油燒熱了之後將蒜和干辣椒放進油鍋里爆香，爆出香味了之後加入豆角。加入豆角後要不停的翻炒，等到豆角炒到七八分熟的時候加入適量的醬油和鹽翻炒均勻即可起鍋。

接下來再給大家介紹一道葷的干煸豆角。我們要準備的原材料有肉末、豆角、蔥花、薑絲、蒜末、醬油、味精、鹽、干辣椒。首先我們先將肉末用料酒、鹽、薑末、蒜末腌制十分鐘左右，這樣會更入味。接著將豆角清洗乾淨之後切成末待用。鍋里加入適量的油，等油燒熱了之後加入肉末進行翻炒，翻炒均勻了之後將肉末盛出來備用。

接著鍋里再加入適量的油，加入干辣椒、姜和蒜一起爆香，爆香了之後加入豆角末進行翻炒，等到豆角末炒到七八分熟的時候將炒好的肉末再倒入鍋中和豆角一起煸炒，煸炒均勻了之後加入適量的鹽、味精和醬油，出鍋的時候可以撒上一些蔥花。如果喜歡吃辣的朋友們可以加入適量的辣椒調味。

有的朋友們會覺得夏天沒胃口，這道菜裡面也可以加入一些酸豇豆，我們把酸豇豆也切成末和豆角末一起放入鍋中翻炒，再加入適量的辣椒，這樣這道菜會更加的開胃和下飯。尤其是炎熱的夏天沒胃口更加的適合吃這道菜，喜歡的朋友們可以嘗試著做哦！【原創未經允許，謝絕轉載！】

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