「支招」反覆感冒要補脾 中醫食療來幫你
指導專家:廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任醫師佘世鋒記者:李楠 通訊員:張秋霞
經常感冒的人體質不好嗎?體質不好的一個重要原因與脾胃功能弱有關。而經常感冒的人,反過來又導致脾胃功能減弱。也就是說,如果脾胃的功能弱,就會表現為老百姓常說的「愛鬧病」。那麼脾胃和感冒有什麼關係呢?為此,記者採訪到廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任醫師佘世鋒。
脾胃不好抵抗力低下
脾胃居中州,為後天之本,氣血津液血賴此以化生,臟腑百骸賴此以滋養,脾胃功能影響著體質的形成與演變。佘世鋒表示,脾胃一虛則百病叢生,諸病不愈。因此,我們說脾胃與體質有十分密切的關係。
佘世鋒指出,儘管一個人的免疫功能不完全決定於脾胃功能的強和弱,但是脾胃功能不好,就會表現為免疫功能低下。再加上現代人飲食無規律,工作過度勞累,精神壓力過大,本來已使免疫力長期處於低下狀態,再染上感冒之後,不能讓體質得到真正的恢復與調養,從而會形成惡性循環,出現反覆感冒的問題。
感冒早期以食療為先
感冒是最常見、最普遍的疾病,應以預防為主,利用一些簡便易行的方法即可預防。已經感冒的患者要及早治療,利用食療治療早期感冒效果較好。如果感冒較重就需要藥物治療,以防止出現各種合併症。藥物治療最好選用中藥,注意補脾,顧護陽氣,慎用發表。選用中成藥或中草藥都會收到滿意的效果。不要用抗生素,因為各種抗生素對病毒無效,還會造成體內菌群失調,誘發各種合併症。
感冒初期試試食療方
風寒感冒
蔥白粥:大米50克,生薑5片,連須蔥白5段,米醋5毫升,加水適量煮粥,趁熱飲用。年老體弱者受涼、感冒尤宜。
蘇薑湯:可取紫蘇葉5~10克,生薑3片,稍稍煎煮,代茶飲服。蘇薑茶能發汗散寒以解表邪,又能寬中行氣、解郁止嘔,所以,在略受風寒而見胸悶、嘔惡不適的,飲此茶最適宜。
風熱感冒
胡蘿蔔馬蹄湯:胡蘿蔔500克,馬蹄500克。將胡蘿蔔洗凈、去皮,切成小塊。將馬蹄和蘿蔔放入鍋中,加水煮1小時,最後加入適量的冰糖作為調味即可。
南北杏煲豬肉:南杏仁10克,北杏仁10克,無花果3隻,瘦肉500克,食鹽少許。南北杏仁浸泡一段時間,去外皮;無花果洗凈;瘦肉洗凈切件。然後將已準備好的湯料放到湯鍋內,煮沸後用文火煲1~2小時,調味即可。
補脾胃食療方
紅棗蓮子粥:取紅棗20枚,蓮子15克,米100克,水適量。將紅棗、蓮子、大米洗凈後加入適量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。
功效:具有益氣健脾、補虛健身的功效,特別適合於中老年人脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、體倦乏力、大便溏泄等癥狀者食用。
薏米山藥粥:薏米(薏苡仁)10克,山藥10克(鮮山藥50克),大米100克,水適量;做法與紅棗蓮子粥相同。
功效:具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效,適合於有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。
【來源:廣州中醫藥大學一附院】
編輯/李小五 編號/GYZX0001
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