這種野菜位於抗癌榜首，卻因很難清洗很少人吃！

白蒿為菊科植物大籽蒿的全草，對治療咽喉腫痛、濕熱黃疸以及腫熱咳嗽具有非常明顯的效果。但是白蒿具體有什麼作用，大家知道多少呢?下面就由小編為大家介紹下白蒿的功效和作用。

白蒿能夠有效的降低高血脂的動物的血清膽固醇濃度和β-脂蛋白的含量，而且還能夠明顯的降低主動脈壁中的膽固醇含量，從而使動脈壁的粥樣化斑塊疾病的病情減輕。

解熱、鎮痛、抗炎

白蒿對傷寒混合菌苗所致家兔體溫升高均有明顯解熱作用，白蒿中6，7-二甲基七葉苷元對熱板法和醋酸扭體法致小鼠疼痛模型有一定程度的鎮痛作用，並對角叉菜膠所致大鼠足跖關節腫脹程度有抑制作用。

白蒿的抗腫瘤作用

抗腫瘤白蒿水煎劑對小鼠艾氏腹水癌細胞和移植MethA細胞有抑殺作用，能延長荷瘤小鼠的存活時間。白蒿中白蒿色原酮和薊黃素具有顯著抑制Hela細胞和Ehrlich腹水癌細胞增殖作用。

另外，白蒿水煎劑對致癌劑--黃曲霉毒素B，(AFBl)的致突變作用有顯著抑制。

白蒿水煎劑還對亞硝酸鈉和N-甲基苄胺誘導的SD大鼠食道上皮的增生性病變和骨髓微核突變有抑制作用，並能減少實驗性食道腫瘤大鼠病變組織p53和周期素依賴激酶CDK2的表達。

白蒿可以做成玉米面蒸白蒿，美味營養，是野菜里難得的味美營養價值高！

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