秋季水果煮著吃，滋陰潤肺，最主要的是簡單！

秋季果蔬都是一個豐收的季節，品種繁多的水果爭先被端上餐桌，可是你知道嗎，秋季最適合的吃水果的方式其實是煮著吃，而且會有好多意想不到的效果哦。

第一道：銀耳蘋果湯

這個湯適合吃壞肚子，拉肚子的人吃，蘋果煮後就治拉肚子。

做法：

材料：蘋果，銀耳，紅棗，冰糖

1：蘋果洗凈切塊，銀耳先泡好，撕小朵，紅棗洗凈，對半切開；

2：先處理銀耳，用砂鍋煮兩個小時，當銀耳煮出膠狀物時，將蘋果和紅棗加入；

3：煮五十分鐘，加冰糖，再煮十分鐘，冰糖化開即可。

要點：可以在要加蘋果的時候，再把蘋果切塊，切好直接放進砂鍋，以免氧化變黑。

第二道：羅漢果陳皮煮梨

這個湯則是治療咳嗽的，梨和羅漢果都有潤肺止咳的功效，家裡有孩子的到秋天就經常容易咳嗽，這是季節性的乾燥引起的，所以適當的利用食療進補，對身體幫助很大。

做法：

材料：羅漢果，梨，陳皮少許，蜂蜜

1：梨切小塊，羅漢果清洗乾淨，放進砂鍋；

2：加水後煮一個小時，出鍋前加一勺蜂蜜即可；

要點：羅漢果本身有甜味，再放糖會太甜，用蜂蜜調製最合適，蜂蜜潤肺的效果會加重這個湯的功效。

第三道：桃膠皂米百合粥

桃膠被稱之為「平民的燕窩」，含有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。這道粥適合女性朋友喝，美容又養顏。

做法：

材料：桃膠，皂米，百合，冰糖

1：桃膠、皂角米提前晚上泡上，百合如果是乾的也提前2小時浸泡；

2：把所有材料，包括冰糖，放進電飯煲里，啟動粥程序就OK了。

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