氣血不足吃什麼最有效

大家都知道，從一個人的臉色方面就可以大致看到出這個人的身體健康狀況如何，而平時我們常說的臉色不好其實也就是指一個人的氣血不足。氣血是健康之本，相 對來講生活中女人更易出現氣血不足情況，這可不是小事，一定要趕快調理才行，否對身體健康影響極大。那麼，氣血不足吃什麼葯膳最有效呢?

由於人們平日時養成的不良生活習慣和飲食習慣等原因，在我們身邊有不少人都出現了氣血不足的情況，對此是一定要提高警惕的。尤其是女性朋友如果氣血不足， 就會顯得病懨懨，面色不好。在日常調理氣血不足上，最方便且最享受的就是選擇葯膳，即吃到美味又調理好了氣血，何不試試看呢?

氣血不足試試看六款葯膳

一、爆人蔘雞片

功效：大補元氣。適用於氣虛、身體衰弱等症。鮮人蔘15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

製作：1、將雞脯片切成長5厘米、寬1、6厘米、厚0、16厘米的片;人蔘洗凈，斜刀切成0、66厘米厚的小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段。 2、雞片加鹽、味精後拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控凈油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁 水。5、將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生薑絲、筍片、人蔘片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。

忌宜：感冒患者禁食。

二、補血四物湯

材料：雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮

做法：1、將處理好的雞洗凈，放入開水中燙一分鐘取出;2、桂枝用無紡布袋包好;3、鍋中重新加入冷水，放入雞，當歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開後轉小火再煮兩個小時即可。

提示：如果懷孕，則不要放桂枝。此湯最好在月經前後喝。如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據自己喜歡的濃度，在適當的時候取出藥材。喝的時候可以依據自己的口味加少許鹽調味。

三、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，而銀耳為涼補，有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。

用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。

四、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血食物，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，常喝可以改善氣血不足的毛病。

小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

五、歸參山藥豬腰

材料：當歸10克，党參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內;將當歸、党參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子里;將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

六、黃豆雪梨豬蹄湯

材料：豬蹄、雪梨、大豆、薑片、鹽。

做法：豬蹄加薑片汆水去除異味後剁成塊;鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘後轉慢火煲1小時;湯煲好後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

氣血不足的影響大危害也大，因此調理氣血不足是當下很多人都要面臨著的一個健康問題。而生活中可以幫助我們調理氣血不足的方法除了日常飲食方面還有很多的葯膳，再加上平時注意規律作息相信是會調理出良好體質的身體的。

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