營養價值極高的蜂王漿 究竟怎麼保存才好

蜂王漿，相信大家應該有所認識，是一種營養價值很高的食物。它的組成成分相當複雜，根據季節、花粉的來源、蜜蜂的種類以及年齡的不同，所產生的化學成分也會有所不同。不過就一般來說，都會含有一定的水分、氨基酸、碳水化合物、核酸、脂類、泛酸、多種維生素、葉酸、粗蛋白、糖類、礦物質等。

新鮮的蜂王漿是比較粘稠的，是一種漿狀物，具有一定的光澤感，在顏色上一般呈現出淺黃色、乳白色或者微紅色。顏色的差異主要是因為採集的花粉種類不同。

蜂王漿含有豐富的營養，那麼應該怎樣保存呢？接下來教大家幾個保存需要注意的點。

首先我們要知道，蜂王漿在低溫避光的條件下比較好。因此放在冰箱里比較合適。若是放在保鮮層（0℃-8℃），則大約可以保存20天-2個月，保存時間隨著溫度的增加而減少。

想要保存更長的時間，則建議將其放在冷凍層，溫度大約是零下18℃或者更低的溫度，這樣一般能保存2年甚至更久。

若是買來之後來不及食用也不用擔心，在常溫的條件下，它也能保存3天-5天的時間。

總的來說，在零下5℃的條件下，能夠保存半年左右；在零下10℃的溫度中，能夠保存一年左右。雖然在不同溫度下保存的時間有長有短，但是還是建議盡量縮短保存時間，儘快食用一方面能夠更好吸收營養成分，另一方面也能讓它的功效很好的發揮。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！