酸辣粉熱量高嗎？減肥期間可以吃嗎？

無論是在酷熱的夏日還是寒冷的冬天，酸辣粉是我們在任何時候都不願意捨棄的一種食物，酸酸的口感和辣辣的味道讓我們忍不住胃口大開、食慾大增。可是我們卻不知道酸辣粉熱量到底有多少，有些人說熱量低，有些人又說熱量高，那麼究竟酸辣粉熱量有多少呢？想減肥的朋友們可以吃嗎？下面就和小編一起來了解一下吧。

一、酸辣粉熱量是多少？

酸辣粉熱量大概為每100克97.61大卡、碳水化合物14.61克、脂肪3.87克、蛋白質1.81克、纖維素0.66克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高，但是裡面的調料的熱量是很高的。

酸辣粉主要成分是澱粉，澱粉主要提供的是碳水化合物，碳水化合物是人類最主要的供能物質。如果碳水化合物攝入過多，而你的運動量又很少的話就會造成能量過剩，則會轉化為脂肪儲存在體內，從而導致身體發胖。然而製作酸辣粉又要加很多油，又增加了許多熱量，所以最後一碗酸辣粉的熱量還是很高的。如果減肥期間抵擋不住美食的誘惑，則只需除去明顯的油脂即可食用。

有專家說過無論是胖的還是瘦的，無論你是減肥期間還是節食期間，只要你控制好、把酸辣粉的脂肪、油脂處理好，就可以放心大膽的食用，不用擔心一碗酸辣粉會增肥。

二、酸辣粉的家常做法

材料：薯粉條、瘦肉、酸菜、花生米、生薑、大蒜、蔥、香菜、醋、酸辣椒、鹽、油

做法：（1）將薯粉條先用熱水泡軟，備用。瘦肉剁碎，辣椒、酸菜切成小丁，大蒜、生薑、蔥、香菜切碎。

（2）將花生米油炸，在炸花生米的時候要用小火，在油溫不要過高時加入，加入後要不停地翻炒。

（3）鍋內倒入油、燒熱，然後放入辣椒、生薑和大蒜，爆香。然後再放入豬肉、酸菜，一起翻炒幾下後加入適量的水。

（4）煮開後，加入泡好的薯粉條，再煮五分鐘至熟。

（5）將薯粉條夾入碗中，再放入花生米、醋和蔥即可食用。

三、減肥食物排行榜

1、冬瓜

冬瓜具有利尿的功效，能排出體內多餘的水分，減輕體重。如果經常食用冬瓜，可改變食物中的澱粉和糖類防止其轉化為脂肪。此外冬瓜還富含維生素，而且含熱量較低。

2、黃瓜

黃瓜內含內醇二酸，可抑製糖類食物轉化成為脂肪，此外還含豐富的纖維素，能加強胃腸的蠕動、通暢大便，而且含熱量也較低。

3、絲瓜

絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便的通暢，且含熱量很低。此外絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C以及鈣、磷、鐵等礦物質。

4、白蘿蔔

白蘿蔔中含有芥子油和澱粉酶，有助於消化以及脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便作用

5、紫菜

紫菜纖維含量高、脂肪含量低，容易產生飽腹感，還有清熱利尿的功效。

6、韭菜

韭菜纖維含量豐富能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質以及脂肪排出體外，防止脂肪在體內堆積。

7、海帶

海帶里含有大量的纖維和無機元素，特別是鉀含量十分豐富，所以有通便和利尿的神奇功能。

8、綠豆芽

綠豆芽中水分含量多、熱量極少，不容易形成脂肪，同時還有利尿的功能。

9、辣椒

辣椒具有消耗體內脂肪的功能，而且富含維生素，熱量含量也較低。

10、蘋果

蘋果含豐富的果膠質，果膠質是一種可溶性纖維質，有助於降低人體的膽固醇。蘋果中還富含粗纖維，能吸收大量的水份、減慢人體對糖的吸收，同時還能刺激腸道蠕動促進排便。

11、檸檬

檸檬中含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌、促進腸蠕動，利於通便。

12、茶

普遍認為茶具有消除油膩以及減脂和降脂的作用。

13、醋

醋中含豐富的氨基酸，可促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。

14、赤小豆

赤小豆是一種高蛋白、低脂肪的食物。有清熱利尿、活血消腫的功效，可促進排便。

15、大蒜

大蒜能對酶的形成起到一定的抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成。

以上就是小編為大家介紹的有關於酸辣粉熱量的相關內容啦，通過上文的介紹相信大家對於酸辣粉熱量已經有了一定的了解。所以對於那些喜愛吃酸辣粉的女性朋友們大可不必擔心肥胖的問題哦，只要控制好量和度，就不會造成肥胖喲。

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