器物是精神的寄寓，一個小東西，能夠為生活增加情趣，提升品位。國慶和中秋雙節來臨，回家給親戚朋友帶點什麼東西呢？最好是能夠長久使用，有設計的美感，好料與好工做出來的匠心器物。

喝茶的情景越來越多，喝茶已經成為交流感情的重要載體。選一把好茶刀，能夠伴隨您很長時間。送給朋友，每次喝茶都能感受到你的濃濃情意。

刀客江湖做為匠人匠心的發現者，體驗者，傳播者，將自己體驗的茶刀的過程寫出來，與大家分享。

市面上的茶刀很多，價格從幾十元到數千元差異很大，材料和工藝也千差萬別。為此，刀客江湖親自找來市場上的茶刀，做了切身體驗。

避免華而不實 造型怪異

現在很多人都在鼓吹匠人匠心，做出稀奇古怪的作品，以丑怪惡札為美，其實這是不對的。簡潔是器物的靈魂，美在造型，美在尺度，不在繁瑣，不在堆砌。市面上一些茶刀不實用，不實用還偏偏講故事講情懷，品質和功能是花，情懷和故事是綻放的香氣，花不好看，添加點香味劑，只能讓產品更廉價，尤其對有獨立思想和品味的客戶。

茶刀，在功能上要好用，能撬茶。

我們嘗試買來5把茶刀，竟然沒有一把能撬的動這塊黑茶。也有能撬得動的，但是太笨重，這些都不是好的茶刀。

這把茶刀，大巧若拙，入手沉實，尤其是金色的蜘蛛很有審美范，算是手工工藝的用心之作。可惜太沉了，拿著撬普通的茶餅，有勁使不上，一記重拳打到空氣中，對，就是這個感覺。

除了能用，還要能給體驗者帶來舒服的美好的感覺。把玩，撬茶，喝茶，擺放都能讓你覺得這茶刀，這茶，簡直是良辰美景，賞心樂事。不開心或者開心的時候，都能帶來心理的慰藉。

這個和上圖那個都是用了不少心思，審美是有了，但是在實用上不夠，這款長的用的是簪銀手藝，很好看，只是容易污，刀頭是四棱的，亮度不夠，刃材的料應該是國產機制花紋鋼，撬茶不是很好使。

審美也是品質的一種展現

有沒有在實用和審美上結合好的呢？有。個人推薦手鍛大馬和瑞粉材料的，工呢，希望是簡潔有力的，匠人要把自己的精氣神通過茶刀展現出來，而不是隨便弄個器型，凡是手工產品都要有自己內在的精神，沒有精神的茶品都不值錢，什麼叫精神呢？這是工匠閱歷、審美與造型、材料的綜合展現。

這款是整體手鍛大馬士革鋼之作，堅固實用，自身呈現的花紋也非常美麗。是實用和審美兼備的好茶刀，如果主人時常擦拭，會產生包漿，更好看。還有人喜歡純色的，就是沒有花紋的，如果那樣的話可以選用rwl34作為材料，因為沒有花紋，又非常的亮，在設計上應該選用深色的紅木柄材，作為平衡。

說到價值，古往今來所有工藝品，出了字畫這樣的純文人手藝，都要依附於好的材料，用寶石、名貴紅木、黃金等貴重材料，加上好工，才具有了更高的價值，我們看博物館的好東西，佛像，陶瓷都證明了這個道理。

這款茶刀就是選用了青金石，雕刻了三面憤怒金剛造型，點純銀。拿在手裡很稱手，造型也很美，可以放在案頭當工藝品。擺一把這樣的茶刀在案頭，調素琴，閱金經。偈曰：金剛緣何怒目？菩薩為何低眉？ 一把小茶刀，且悟！

這把茶刀的刀柄，工匠選擇了質地堅硬、性能穩定的小葉紫檀。手工打磨出凹凸的、握感舒適的竹節造型，使用者拿到手，剛好契合手掌的角度，自然貼合。

茶刀的刀身，為工匠反覆摺疊鍛打的大馬士革鋼，花紋流暢靈動卻又飄渺含蓄，像是一朵含苞待放的玫瑰，給人一種極為放鬆愉悅的心情。

竹節柄的溫度，和金屬的冰涼，帶來一種別樣的使用體驗。

這款茶刀不貴，性價比高，有審美也有功能性。

瑞粉茶刀——最不容易作假的真東西

好的東西需要打理，讓茶刀與人不斷的親近，會產生一種美好的感覺，從茶刀的品相上也能看出主人在其上面傾注的熱愛和用心。這樣的茶刀，如果長時間不打理，需要送回匠人那裡，重新收拾一下，就會煥然一新了。

可是，有些懶人，可能時間寶貴，自己顧不上打理，又不願假手他人。這樣的就可以看看下面的茶刀。瑞粉的，最大的特點就是——非常不容易生鏽。

瑞粉是現代工業的美學展現，在市場上瑞粉的價格是公允的，與手鍛的相比，大家對其在材料上的價格相差不大。雖然不便宜，但是上當的幾率相對較小。瑞粉花紋的美感經過研磨派的精心打理，是能呈現出精緻品位的逼格的。選擇瑞粉茶刀，主要著眼於設計是否和原料匹配，做工是否精緻，看看中間的脊線是否筆直，兩邊花紋是否對稱，這兩個方面展現了工匠的技藝，也讓你能發現，是否為了美，切掉了那些不對稱的部分，這在成本上有時能相差一倍。

價格構成

刀客江湖認為，這個不要神秘化，一切都應該有本身的價值，不虛高也不貶低，價格=材料成本+工時成本+或有費用支出+合理溢價。好的柄材和刃材都不便宜，瑞粉是按厘米賣的，其他如猛獁牙，紅木什麼的根據品相也都有市場公允價格。工時是個大頭，目前好的工匠手工價都在漲，皮匠、木匠、鐵匠的都在漲。價格比照建築工地的瓦工吧，大概差不多。或有支出與合理溢價包括辦公成本、運輸成本、推廣成本、廢品成本以及其他合理的損耗。按照這個路子去檢測市場上的產品大概心裡就有數了。可參考以前拙文《為什麼有的大馬士革刀上萬，有的幾百還包郵？》

確實現在也有部分匠人虛高價格，把普通鋼說成瑞粉，手鍛，價格翻上去好幾倍，這就有點不厚道了。總體上是，不要存撿漏的思想，好東西從來不便宜，材料錢、工時錢還有運營的成本都要加上，賠錢誰也不賣。用好材料，好工藝做出的東西1000以上是目前市場上合理的價值。要是加上刻花、名貴柄材，價格會更高，這也是合理的，因為，青金石好的，克價都不低。蜜蠟、玉石也是如此，好的沙鐵和花梨木也不便宜。

如何選擇

這樣問題我可能給不出最直接的答案。主要是找認為「配」的，「配」就是符合人物身份，符合使用的場景。頭買之前，想像一下，擺在那裡，招待什麼樣的客人，或者送的人是不是喜歡喝茶，對品位是不是追求。喜歡什麼樣風格的是，是簡潔還是莊重，是願意動手打理，還是願意擺放那，很少移動。

然後對產品主要看料和工。一把好的精品寶劍，我知道光拋光就花了好長時間。有些茶刀，你覺得柄握著很舒服，刃材很亮，可能選的料是海黃的，刃材是仔細拋光過的。工時可能差了好幾天。

願意為好的材料付出，願意為好的工藝付出，願意為好的匠人付出，這樣才有可能選擇到好東西。同時，要懂得發起自己的獨立思考的能力，從邏輯和市場容易發現的跡象，推斷一個產品是否靠譜，比如有很多材料是自己打的，這很大部分是忽悠，在現代社會分工如此細化的情況下，是沒有必要為喝一杯牛奶，養一頭奶牛的，如果有人非得這麼說，那八成是為了虛高溢價。

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