除了甑糕,涇陽這些美食也是她的最愛!
沒想到《那年花開月正圓》竟然是部美食劇,
全方位展現什麼叫舌尖上的涇陽!
看少奶奶周瑩和二少爺沈星移吃的香爽
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小編看的直流口水,
今天必須吃上八碗扯麵壓壓驚!
不過,涇陽的美食,
又何止這些?
趕緊跟著小編一塊去看看涇陽美食吧!
每個涇陽人都是面客,
面客是吃貨江湖裡的一種境界。
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「老闆,來一大碗寬扯,多放點辣子。」一口純正的方言話音剛落,飯館老闆已拿了大瓣新蒜,端著一碗熱氣騰騰的麵湯笑著迎到了面前!
麵條的N種吃法!
干拌面
手擀麵
刀削麵
削筋
細扯麵
涼麵
漿水面
揪片
燴面片
菠菜面
臊子面
油潑面
主打麵條已經讓人垂涎三尺
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但是涇陽的美食還有辣么多辣么多
一碗讓人垂涎三尺的麵皮上場了!
看著都直流口水了!
擀麵皮(別名「涼皮」、「麥麵皮」)是從唐代冷淘面演變而來。
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麵皮的N種吃法!
擀麵皮
蒸麵皮
烙麵皮
黑麵皮
醋粉
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怎麼樣,來一碗吧
小吃、美食不停歇!
周瑩最喜歡的美食,在涇陽是這樣噠!
讓餄是涇陽的特種美食之一,就連涇陽的周邊縣區的人有的可能都沒見過。每逢過年過節,或是紅白喜事,在這裡,酒桌上就少不了它。它色澤鮮艷,美味可口,是極佳的下酒菜,老少都愛吃,凡在這裡吃過的外地朋友,沒有不稱讚它的。
油糕一定要吃剛炸出來的那種,
外焦里嫩,香脆可口
買一個肯定是不夠的,
都是一次買好多個!
蜂蜜粽子粘度很高,剝除葦葉後,
放入碟內,淋灑蜂蜜,
琥珀般的蜂蜜,頓令該食視覺清潤、味覺誘引,
實在是難以割捨的夏季美味。
鍋盔夾辣子是一道惹人饞的美食,
尤其是剛烙熟的鍋盔熱乎乎的,
加辣子吃,真是嘹咋咧!
酸湯水餃
涇陽的酸湯水餃絕對讓你吃的享受,這依舊是因為涇陽的調料。
肉夾饃
在涇陽,最具特色的當屬老朱家臘汁肉夾饃。臘汁肉不僅色澤紅潤,軟爛醇香,而且營養豐富。
胡辣湯
胡辣湯是中原有名的小吃,起源於河南省,後傳入陝西,成為北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
涇陽的美食文化博大精深,
就愛這一口,
嘹咋咧!
國慶+中秋
在剛剛好的溫度里
來涇陽兜風吧!
順便 吃個爽!
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