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大紅袍走俏,90%的同學通過手機來「找茶」

今天Y老師不在,終於有點正經的東西,叫戰略。

說起來,柴米油鹽醬醋茶,茶是中國人開門七件事中唯一一款休閑飲品,茶文化早已滲透進中國人的文化基因中。昨天,2017年福建茶行業互聯網發展論壇在福建武夷山舉辦。來自福建南平、福州、等超過70家茶商到場,圍繞「互聯網+茶行業」,一起坐下來「品茗論道」。

論壇上,百度發布了《2017茶行業大數據》。

數據顯示,在中國4.7億人有喝茶習慣,然而其中真正能說出門道、叫上品牌的人並不多。互聯網時代,茶行業面臨著愛茶人越來越多,但懂茶人少、茶品牌亟待建設的問題,大數據的介入或成為茶文化傳播與茶品牌建設的突破口。

1.

越來越多人通過互聯網「找茶」

移動化趨勢明顯

百度大數據顯示,與茶相關的搜索請求每天多達15萬次,與2014年同期相比增長了兩倍,通過互聯網找茶的人越來越多。用戶關注茶的方式也在發生變化,茶的移動搜索量佔比已達到90%。

比2014年同期增長2倍,移動搜茶趨勢明顯。且用戶找茶渠道多樣化,除了搜索之外,用戶也會通過貼吧、百科、知道、圖片等途徑搜索茶。

從搜索內容上看,中國六大茶類中,紅茶關注度最高,佔33%;烏龍茶和黑茶關注度增長強勁,而綠茶的熱度則有所下降。其中,安化黑茶關注度環比增長17%,大紅袍關注度增長更是高達26%。

大紅袍在金磚五國會議上曾作為國禮贈送外賓、張藝謀導演的《印象大紅袍》山水實景演出也提高了其知名度,可見,媒體與市場的聲音都會影響網民的關注。

地域上,廣東、山東、河南、江蘇以及河北茶相關的搜索關注度最高,東北、貴州、湖北等則增長迅猛,市場空間潛力大,其中吉林的搜索關注度年增速高於35%。

福建年搜索增長為15%,作為全國茶葉產值第一,茶園面積第二的福建省,本地搜索關注度和增速都排在中列,可以見得,本地消費逐漸趨於飽和,「走出去」是福建茶行業的重要戰略。

2.

喝黑茶的人比喝其他茶的人

更愛玩王者榮耀

百度大數據這樣描述「找茶」之人:職場的中堅力量,熱愛運動,崇尚健康的生活方式,平時關注房產和汽車,閑了和好友們打打王者榮耀,邀三五好友喝點小酒品品茶。

數據顯示,互聯網找茶用戶以男性為主,佔70.8%,且呈現高學歷的趨勢,本科以上關注茶的人大於84%。搜茶用戶的年齡結構日趨年輕化,20-29歲對茶的關注度最高,達到63.4%,互聯網找茶用戶的新趨勢值得關注。

同時,每個茶種所吸引的人群有所不同。大數據分析發現,關注大紅袍的人,更喜歡運動健身、收藏、品酒;愛黑茶的人則更熱衷於教育、汽車、服飾和綜藝;偏好普洱茶的人喜歡美食、關注母嬰話題;白茶愛好群體則相對高端,奢侈品、金融財經、網球是他們的日常涉獵範圍。

大數據還可以做出更深入生動的畫像。比如關注大紅袍的人比關注普洱茶的人更喜歡乒乓球,而喝黑茶的人則比喝其他茶的人更愛玩王者榮耀。

總結而言,白茶人群相對小眾,覆蓋較多社會精英人群;黑茶人群較年輕,白領居多;大紅袍人群廣泛,多社會高階人士;而普洱茶人群更大眾化,但更容易被女性關注。

因此,茶企可以根據大數據對每一類用戶的畫像,按照不同人群的特點制定營銷方案。

3.

「大紅袍屬於什麼茶」

每天被問2000次

喝茶成為越來多人的選擇,但茶的知識卻並不普及,也就是說,找茶的人多,懂茶的人少。從網民的搜索意願來看,六成以上集中在了解茶葉費用和茶的知識,僅「大紅袍屬於什麼茶」每天就被問及2000餘次,網民對於茶知識的關注度越來越高。

另外,百度大數據顯示,只有不到三分之一的人在搜茶時會提到具體的品牌,而這個數據在手機行業是70%,大多數人對茶沒有品牌的概念。

在對茶品牌的搜索中,天福、安溪鐵觀音、八馬關注度最高,但從總量上來看,知名度未與其他品牌拉開較大差距。也就是說,無論是知名度還是市場份額上看,中國茶企中尚未誕生霸主級品牌,茶品牌的用戶認知亟待建設。

茶行業的產業鏈長且複雜,從上游到下游,聯通著農業、工業和商業。

但現如今大多數茶行業仍處於農產品思維階段,而未將其轉換為標準化的消費品來經營流通,產銷之間存在明顯不平衡。這也導致中國雖是茶葉大國,面積、產量都居世界第一位,但始終未形成國家級的龍頭品牌,完成向茶葉強國的轉型,無論是消費者還是從業者,品牌觀念都相當薄弱。

因此,要實現對茶行業的升級創新,就必然需要對整個產業鏈進行升級改造。藉助互聯網的新手段,實現茶商到消費者的最短銷售通路打通,改變茶商與消費者之間的認知偏差,追蹤消費者的決策路徑,打造大品牌、傳播茶文化。

業內人士表示,茶飲是一個偏傳統的行業,大量從業者存在經營和營銷上的誤區。因此,百度等互聯網公司的接入,尤其是其技術能力、媒體平台、和數據分析處理能力,將促進茶行業的升級轉型,為茶行業走進互聯網營銷的快車道提供強勁的助力。

4.

所以,若僅僅對於岩茶來說

發展品牌重要嗎?

評論區留言,

聊聊同學們對岩茶的戰略認知!

是的,沒獎品!

為了助力品牌的發展

請自行剁手

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