看到這種蘋果別選購也別吃，它上面可能存在致癌物！

相信大家都知道，在日常生活當中，多吃一些新鮮的水果對我們身體十分有好處，但你是不是有遇到過水果表皮有一層蠟的情況呢？相信很多人在見到這種情況的第一印象就是，肯定是哪個不良商販偷偷給水果上面打蠟，為了賣相好看，延長保存時間，可是事實真的如此嗎？

水果表面的蠟有很多種，你一定要分清楚：

天然蠟：這種蠟我們也叫作是果蠟，是水果在自然生長中所天然形成的蠟，它是水果本身自由的保護層，可以幫助水果低於外界微生物、農藥的侵害，可以給水果起到一定程度上的保護作用。

食用蠟：這種蠟，是有些人商販為了能夠給水果保持較長的新鮮，所以就在水果上面打上一種可以食用的蠟。通常這種蠟是從水產平當中所提取出來的，並沒有什麼危害性，可以起到給水果保濕鎖水的效果，並且還能夠防止病蟲、細菌的入侵；另外特別是水果在長途跋涉的運輸過程當中，防止發生腐爛和變質。

工業蠟：這種情況比較常見於路邊的小商販上，他們為了讓水果能夠看起來十分的新鮮和鮮亮，同時又為了能夠節省成本控制，那麼他們就會選擇使用工業蠟塗在水果的表面，讓水果看起來十分的鮮亮、水嫩。這種工業蠟跟我們上面所說的果蠟、食用蠟不同的是，它當中含有著鉛、汞等物質，能夠很輕易的滲入到水果當中，給我們的身體健康帶來一定危害。

水果表皮有蠟，還能吃嗎？

上面我們也說過了，如果水果表皮上是採用的食用蠟，那麼對身體是沒有傷害的。但是大家需要注意的是小商販在水果上面塗抹的工業蠟，一個不小心那麼就肯定會對身體健康帶來一定的危害，甚至還會引起癌症。不僅如此，在工業蠟當中含有的重金屬都是超標的，如果攝入大量的它們，那麼身體當中的腎臟以及肝臟也會受到一定的損傷。對此，大家在生活當一定要額外當心。

不管怎麼說，對於大家而言，如果你還是無法自我辨別食用蠟和工業蠟，那麼你最好是採取一些比較有效的方法，來去除水果上的蠟質，確保吃的水果是安全無害的。

如果避免吃到水果上面的有毒物質呢？

·雖然食用蠟並不會對我們的身體造成什麼危害，但是如果你食用過多帶來依舊也會給我們的健康帶來一定的影響。所以我們在吃水果之前，一定第一步要做的就是去掉水果的皮。

·我們可以把水果放到熱水當中進行清洗，為啥使用熱水而不是冷水呢？因為熱水能夠幫助融化掉水果上的蠟物質。

·生活當中我們選購水果時，最好是從正規的渠道選購，這樣能夠極大的規避一些不法商販使用工業蠟來答題食用蠟。另外對於食用蠟以及工業蠟的辨別也還是比較簡單的。我們首先準備一張紙巾，在我們在進行水果選購的時候，可以用紙巾在水果表面進行擦拭，一旦紙巾上面留下了顏色，那麼則極有可能是工業蠟，對於這樣的水果，長的再好看，長的再打，價格無論多便宜都不要買。

·我們可以在水果上面塗抹點牙膏，隨後使用清水進行清洗，同樣也可以幫助我們去除水果表面上的蠟質。

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