全世界女生都嚮往的海島,現在來剛剛好
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這一次,我們賞味南台灣
2014年我們開啟了漫享台灣之旅
從北往南,四座城市
第一次用鏡頭探訪了寶島台灣的無限風情
2015年《舌尖之福》
繼續帶著美食和一路風情
帶著我們的正能量出發
品味台南,領略高雄,漫步屏東
三座城市,一路向南,十二種賞味方式
集食行樂《賞味南台灣》
有人說如果台北代表了台灣的現在,那麼台南就代表了台灣的過去。這裡保留著濃重的過去舊習俗和老店鋪。
作為全台灣儒學的發祥地,台南孔廟紅牆綠樹的風格,與其他孔廟並無差別,就如台南帶給旅人的第一印象絕非驚艷。
孔廟所在的台南中西區是古迹最為集中之地,離開孔廟,沿著南門路往北走,有一座白色的歐式宮殿建築,這便是台灣文學館的所在地。
虱目魚粥
· 無法錯過的鮮美 ·
台式鹹粥南北不同,北肉南魚。南部用魚肉作輔料,在虱目魚的故鄉台南,虱目魚粥便是台南人早餐的首選。虱目魚魚腸做的料理是台灣南部比較常見的吃法,要想吃到它一定要起得早。
度小月
· 對美食的不懈追求 ·
一鍋用蝦頭熬煮的湯底,一鍋香醇不膩的肉燥,這就是度小月傳承至今的秘密所在。一碗面從汆燙到煮熟上桌,看似不到兩分鐘的時間,卻盛載著洪家幾代人對美味的追求。
林百貨
· 歷史傳承的象徵 ·
林百貨是二次大戰前,南台灣第一座有電梯的百貨大樓,它的開幕,開啟台灣文明的摩登時代。林百貨保留了它最初的使用形式,象徵了一種歷史傳承,在台南,傳統文化總能潤物無聲,在城市的各個角落裡自然生長。
福樓
· 做有台南特色的料理 ·
在中正區,就有這樣一家從路邊小攤為起點,做到了榮登法國米其林綠色指南推薦的餐廳。它就是集合了台式熱炒、燒烤和各種菜系的福樓。並且在台南生根茁壯的福樓,曾在2009年,落地廈門,在廈門頗有名氣。
東風吹夢到台南
在台南這座擁有台灣最密集歷史建築和豐富人文景觀的城市裡,一景一物,沉澱的是時間的文化,是在地文化的精華,是精心維護的心思,古老又優雅。
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只要能來福建這個美食城市吃一天,IphoneX算什麼?
視頻| 玩味視頻團隊
編輯| 新鮮的貓咪
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