想了解更多健康知識？點擊右上角↗，關注我們吧！

立秋後，早晚溫差較大，氣候開始乾燥，空氣中水分缺乏，很多人都容易感受到秋燥。

「燥 」是秋天的主氣，常自口鼻而入，最易傷肺，使肺陰受損，宣降失司，甚則損傷肺絡，繼而出現乾咳少痰，或痰粘難咯出，或喘息胸痛，痰中帶血。

這個時候，適宜潤肺去燥，又可以稍作滋補作用的各種營養湯成了大部分人養生的首選。

秋季飯前先喝湯，潤燥補津兩相宜

飯前先喝少量湯，好似運動前的熱身運動，先使消化器官活動起來，促使胃酸分泌足量，為吃正餐做好準備。喝湯還可以潤燥護膚，補充津液。

今天，就給大家推薦5款適合秋天喝的湯，而且做法非常簡單，大家可以嘗試以下，給家人換換口味。

一、木瓜排骨湯

△材料：排骨500克，木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。

△做法：

1、木瓜削皮，去籽，切大塊;

2、鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈乾淨;

3、砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時;

4、放入木瓜塊，繼續煲30～40分鐘，加少許鹽調味即可。

△功效：木瓜素有「百益果王」之稱，它性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡、活筋骨，降血壓。木瓜中豐富的胡蘿蔔素和維生素C，有很強的抗氧化能力，可以增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。

二、枸杞紅棗蓮子湯

△材料：紅棗100克，枸杞子15克，蓮子70克，冰糖20克。

△做法：

1、紅棗洗凈，蓮子洗凈後用清水泡一小時後撈起；

2、電壓鍋里加入清水，再把紅棗、蓮子和冰糖加入；

3、蓋上調煲湯檔，等排完氣後打開把枸杞子加入即可。

（備註：枸杞子最後加入能保持營養不流失和湯水清澈。）

△功效：入秋後天氣變涼，很容易引發咳嗽哮喘，蓮子加冰糖喝，能潤肺止咳，尤其對反覆咳嗽很有幫助，一般早晨起來喝效果最好。而且蓮子含豐富的生物鹼和維生素，能預防心律失常和心肌缺血，防止心血管病發生。

三、蘿蔔羊肉湯

△材料：蘿蔔1000克，羊肉500克，精鹽、胡椒粉、蔥、姜各適量。

△做法：

1、將羊肉去筋膜，切成約3厘米方塊，沸水焯一下除去血水，撈出瀝水後放鍋內，注入適量清水；

2、蘿蔔去表皮，沖洗乾淨，切成菱形片待用；

3、先將羊肉鍋置武火上放入蔥、姜，燒沸後，改用文火煮約30分鐘；

4、放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛，裝肉和湯入碗內，用鹽、胡椒粉調味即成。

△功效：白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效，白蘿蔔跟羊肉一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！