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日本百年老牌做了個咖啡神器,還能泡茶!

速溶咖啡不健康,去咖啡館買咖啡太貴,自己做咖啡又太麻煩……怎麼辦?


一條生活館有一個咖啡神器,省事!好喝!






就是這個像沙漏一樣的東西——

日本品牌iwak

i的冰滴壺。


只需放上咖啡粉、冰塊、水,讓它自己滴漏就可以了,你完全不用管它。




只需2~3小時,就能滴出一壺咖啡,

如果喝不完可以放在冰箱冷藏起來哦,也可以幾個人一起分享~


滿滿的咖啡香,讓這個神器迅速在辦公室吸引了一大波粉絲。





如果你常去咖啡館,就會發現

冰滴咖啡比一般的咖啡都要貴。


冰滴咖啡是

低溫萃取得來的,避免了咖啡的焦苦、酸澀,

只萃出了咖啡的精華,口感順滑醇香。





日本iwaki冰滴壺,現在一條生活館有售


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iwaki的冰滴壺是

可拆卸

的哦,方便清洗,很受咖啡館的青睞。


上圖從左至右分別是:

咖啡槽、冰槽、咖啡壺、可分離式防塵蓋。




每一個iwaki冰滴壺都貼有

2個認證貼紙

,它們可大有來頭:


上面的是

GOOD DESIGN設計獎,

這個獎項1957年就設立了,是日本最具權威的綜合性設計大獎。


下面的是

日本專業耐熱玻璃認證,

只有完全符合耐熱玻璃各項要求的,才能獲此殊榮。





看看這冰滴壺的質感,

玻璃耐熱120℃,微波爐、洗碗機隨便進。


iwaki創建於1883年,

由全球玻璃製造商AGC集團旗下的IWAKI Houseware所創。

算起來,

iwaki製造玻璃已有100多年的歷史了,

他家的玻璃餐具,在日本耐熱玻璃市場中始終佔有一席之地。





除了耐高溫,

iwaki的玻璃還可以直接放進冰箱冷藏。




這麼好的玻璃壺,只拿來做咖啡不是太可惜了?


檸檬水、果汁,

裝進這個壺裡,分分鐘顏值爆表啊。





冷泡茶

再也不愁找不到容器了,用iwaki剛剛好。


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下面,小編就手把手教你做一壺冰滴咖啡。


比例建議為

40g咖啡粉 : 440ml混合冰水,

可以根據個人喜好來調整哦。





首先準備

咖啡粉,

粉不用磨得太細,像砂糖一樣就好。





將磨好的咖啡粉倒入咖啡槽。





咖啡粉40g,倒入咖啡槽之後剛好在刻度線下1cm的地方,

所以沒有秤也可以準確量度。


Tips:咖啡粉吸水會膨脹,所以粉不要放太多,否則會阻礙冰滴過程。





用飲用水潤濕咖啡粉,

充分潤濕,

冰滴時咖啡的萃取才會更均勻。





裝滿冰的冰槽

歸位,然後

在冰槽里加水。





加滿水剛好為440ml,

聰明的設計。


接下來讓iwaki自己滴就好了,是不是很省事~





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小巧的iwaki冰滴壺還有很多細節超貼心!





分離式的防塵蓋設計,

合二為一可作為冰槽的防塵蓋。





分開之後,可作為咖啡壺的防塵蓋,泡茶、泡水也都要蓋上喲~





冰槽的材質是

AS樹脂,耐熱90℃,可直接進洗碗機消毒。


冰槽65°角傾斜,中間留有小孔,可自動控制水滴速度。





咖啡槽通體的材質也是AS樹脂。


看到這層磨砂質感的薄膜了嗎?

良好的滲透性可以均勻滴漏咖啡,無需另外準備濾紙。





這樣一個省心省力,充滿設計感的冰滴咖啡壺,還不快搶?!


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