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腦補國外經典美食

德國

無肉不歡的德國人,尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上,許多種類風行世界。

德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸,有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿,飄香四溢。

德國香腸的主要原料豐富,吃法也多種多樣,像口味較重、經過風乾後專為搭配啤酒食用的啤酒香腸,咸而硬,十分勁道,搭配啤酒讓人大呼過癮。

除此以外,德國的麵包也非常有特點,很有咬勁,只有牙齒好的人才能品嘗出味道。

捷克

外國人也有水餃。比如捷克就有一種麵皮包肉餡的洋水餃,配上東歐人特愛的酸白菜及蘸醬,相當美味。

捷克最有名的美食之一就是燉牛肉,這道美味既補充體力、增加熱量,還富含多種營養。據說製作方法很複雜。

義大利

義大利大多數的母親,會在周日做手擀的義大利面及調味醬,並留待冬天享用。義大利菜帶著媽媽的味道。

義大利盛產乳酪,吃的菜品中幾乎都少不了它,冬天就更是顯出它的功能,補充熱量和能量。據說世界盃時義大利隊的隨行裝備中就有最地道的義大利乳酪。

紐西蘭

紐西蘭盛產綿羊,羔羊肉味道鮮美,以烤羔羊肉或羔羊排最有名,肉嫩且鮮美,完全沒有羊膻味,配料有點辣,香味撲鼻。

羔羊肉因為味道較清淡,十分受當地人的喜愛。羊肉還常以香草腌漬,再炭烤或嫩煎,佐以醬汁,搭配芋泥或薯條,風味獨特。

瑞典

瑞典名菜肴有許多種,比較有名的有瑞典肉丸子。這是他們在冬季最常食用的食物了。

在「邦德先生」的「007系列電影」里,它被演繹成著名的瑞典肉丸,用以對付敵人的惡狗,但凡惡狗吃到瑞典肉丸,就會一聲不吭,瑞典肉丸從此聲名大噪。

瑞士

芝士之於瑞士大餐就如醬料之於中式菜肴,雖然品種口味千變萬化,可是只要筵席上少了幾款,就會讓賓客食之無味。

瑞士極富盛名的傳統菜式芝士火鍋就是由芝士加上白葡萄酒特製而成的。吃時客人用長叉子叉起麵包塊蘸著趁熱吃。

國內目的地

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